为什么超市里面的猪肉比市场的便宜？
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发布时间：2022-04-22 10:53
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热心网友
时间：2023-11-02 09:42
1、销售时间不同。
一般菜市场的蔬菜、肉类，都是很早就运来的。许多摊主为了保证肉质新鲜，会只在一早卖最新鲜的肉。同时也为了保证不亏损，进的肉都比较少，只要一上午基本上就没有了。而超市因为环境比较清洁，硬件设施也比较好，猪肉比较容易保鲜。所以超市会进货量比较大，那样成本也就降下来了。而且超市到了晚上还会大促销，那样价格就更是比市场低一筹。
2、猪肉货源不同。
一般超市都会直接和比较大的养殖场、屠宰场签约，属于长期大量订购，自然价格也就降下来了。而且大场的养殖成本更低，所以超市进的货源价格也会比较低。而一般菜市场卖的猪肉，都来自于本地的家养猪，养殖的成本高，进货数量也非常少。但是相比养殖场的猪，家养猪的肉质更好，味道也更香。所以很多人还是喜欢去买菜市场的猪肉，虽然价格比较高，但是口福之享才是最重要的。
3、成本不同。
超市虽然地方很大，租金非常高昂。但是超市的收益也很高，除去七七八八的成本，很容易就能盈利。而市场的摊贩都是自己承担租金，如果不提高一些单价，就很难有收益。
现在你明白这两个地点出售的猪肉有什么不同了吧！如果你觉得性价比第一，可以去超市购买猪肉。即使是晚上买一些促销的肉，也不用担心不新鲜。因为超市的保鲜措施会比较好，而且监察也很严格。
如果你觉得口味是最重要的，那就最好早一点去菜市场。虽然价格贵了一点，但是味道更好，而且一大早的猪肉是最新鲜的，完全能满足吃货们的要求。




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