果蔬包藏保鲜的意义有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-22 11:17

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热心网友时间：2023-05-18 07:02

1、蔬菜被保鲜膜包后，就像食品真空包装一样，隔离了大部分细菌，却保持了蔬菜需要的湿润环境，减少水分的流失，可以延长保存时间。
2、尽量与空气隔绝，尽量避免被氧化及被空气中细菌分解。
3、绿色植物即使离开了土壤还是能通过叶子与阳光进行合作用，这样叶子中的淀粉就会减少、营养成份就减少了，盖上保鲜膜其实最重要的一点还是减少水分的流失，因为蔬菜要是没了水分，蔫了就很难吃。

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