求红烧鱼怎么做好吃又简单视频教程。
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发布时间:2022-04-22 11:18
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时间:2022-04-17 00:45
用料
主料;鲈鱼1条。
辅料;盐2克、料酒1汤匙、蒜末(10克)2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒。
红烧鱼的做法
1、将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断。
2、在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用。
3、锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用。
4、锅中留少许油,保持油温,爆香葱段、姜片、蒜末炒香后,放入鱼。
5、加入清水、八角,加入酱油、糖、家乐老母鸡汤口味浓汤宝,大火煮开。
6、待浓汤宝融化后,会令汤汁变得层层拉丝,醇厚美味。继续大火,直至汤汁收干,即可盛出。
7、红烧鱼成品图。
怎么做红烧带鱼好吃又简单窍门
做红烧带鱼好吃又简单的方法:带鱼洗净去除内脏及里边黑色膜(黑膜不去太腥)划刀,用料酒、姜片5片腌30分钟左右。准备好所有食材,锅中放油,油热放一半的葱姜蒜炸锅,滑入刀鱼。煎1分钟左右,翻面。倒入酱油、料酒、生抽、耗油、红烧酱油,到水刚没过鱼即可。放入剩下的一半葱姜蒜盖锅烧开。水开...
回转小火锅多少钱加盟哪家好
回转小火锅加盟的费用因品牌和规模而异,一般来说,加盟费用在5万元到20万元不等。在选择加盟品牌时,需要考虑多个因素,例如品牌知名度、口感、特色、价格、服务等等。其中,品牌知名度是选择加盟品牌的重要因素之一,它决定了加盟店在市场上的竞争力。同时,口感和特色也是吸引顾客的关键,好的口感和特色能够让顾客记住并再次光顾。价格和服务也是影响顾客选择的因素,合理的价格和优质的服务能够让顾客更加满意。因此,在选择加盟品牌时,建议从多个角度评估品牌的综合实力,选择最适合自己的品牌。自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
家庭版红烧鱼块怎么做好吃又简单,做法图解分享,亿个
红烧鱼怎么做好吃又简单?
红烧鱼的家常做法 简单的家常红烧鱼怎么做
1、红烧鱼两面划三刀,加盐、姜丝、料酒,腌制15分钟。2、油热放入鱼,煎定型翻面,煎至两面金黄。3、另起锅烧油,放入姜丝、蒜片爆香,加一勺豆瓣酱,炒出红油。4、放入煎过的鱼,加一勺料酒、一勺生抽,加开水,焖煮10分钟。5、加入青红椒圈,最后用水淀粉勾芡,用勺子将汤汁在鱼身上反复淋...
求红烧鱼怎么做好吃又简单视频教程。
红烧鱼的做法 1、将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断。2、在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用。3、锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用。4、锅中留少许油,保持油温,爆香葱段、姜片、蒜末炒香后,放入鱼。5、加入清水、八角,加入酱油、糖、...
红烧鱼怎样做好吃又简单
1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水,下鱼、...
红烧鱼怎么做好吃又简单视频教程?
1、准备好鲜活鲫鱼(别的鱼也可以的),收拾干净。2、倾斜刀口在鱼背部划出几个口子,深度不及鱼骨为好。可以根据个人口味适当抹上一点盐,这样处理,鱼肉在煎制过程中不会粘锅,鱼肉也会紧实一些,烧煮也不会碎掉。3、准备好豆瓣酱,生姜、蒜瓣洗净、切好备用。4、豆瓣酱加入1/2汤匙老抽和2汤匙...
怎么做红烧鱼好吃又简单易学
1、食材:鲜鱼1条,酱油2匙,葱3枝,色拉油1匙。2、鱼洗干净,每隔两公分切一刀。3、炒菜锅先放一匙色拉油,加热。4、大火热锅后,将鱼两面煎熟。5、放葱段,加酱油,盖锅盖,焖熟。6、打开锅盖,鱼翻面,起锅完成。
简单版红烧鱼怎么做好吃又简单,做法图解
盐 :适量 葱花 :适量 酱油 :适量 香菜 :适量 油 :适量 姜 :适量 简单版红烧鱼怎么做好吃又简单具体步骤 第一步 1.准备买来宰好的鱼一条,洗净,第二步 2.用刀在鱼身上划几道,在刀痕的缝隙里撒上适量的盐腌一小会,第三步 3.准备一些葱花姜丝,第四步 4.上锅放油,第五步 5....
红烧鱼块怎么做好吃又简单
步骤:1、准备材料,鱼开膛去腮清理干净。2、葱切小段,姜切片。3、从靠近头部斜切一刀,抽去腥线,两面都有。4、鱼头去掉鱼牙,切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。5、鱼身剁成块。6、放入干净盆,加入面粉拌匀。7、坐锅放油,油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。8、锅留少许油,放入葱姜煸...