红烧草鱼块的简单做法

1、材料：草鱼块、姜葱蒜、生抽、蚝油、料酒、红尖椒。2、草鱼块事先用料酒，盐腌制15分钟左右 3、油锅放植物油加热，6-7层油温时放入鱼块，待两面金黄时取出鱼；4、热锅冷油加入姜葱蒜爆香，将鱼重新放入，加入料酒、红尖椒，生抽、蚝油。白糖，并加一些清水（以淹没鱼身为度），烧开后转中小...

红烧草鱼块具体做法如下：1、准备草鱼400g，油，盐，姜，蒜，葱，香菜各适量，料酒1勺，酱油1勺，鸡精1勺，花椒粉半勺，辣椒酱1勺，生粉1勺备用；2、准备好草鱼肉并清洗干净，加入盐，生粉，料酒，花椒粉和辣椒酱搅拌均匀，腌制一段时间；3、待锅中油热后，下蒜片炒香，加半碗水，加入鱼块我哦...

1、准备葱姜蒜，花椒，大料，香叶，桂皮，辣椒。2、草鱼切块。3、准备面粉。。4、鱼块分别粘上面粉。5、热锅冷油放入鱼块。6、炸至金黄捞出。7、起锅热油炒入准备好的料，炒香后倒入20克酱油。8、加入开水。9、放入鱼块，加入一勺糖，一勺盐。10、小火慢炖20分钟。11、红烧草鱼块成品图。

1、首先将草鱼切块，倒入姜片、盐、五香粉、蚝油、生抽、料酒搅拌均匀，腌制五分钟。2、六成油温炸至金黄捞出，锅中倒入葱、姜、蒜、干辣椒、香料、豆瓣酱，炒出红油。3、倒入清水、鱼块、盐、料酒、白醋、老抽大火煮开，转小火煮十分钟，倒入红、青椒片。

搅拌均匀收汁，出锅装盘即可。小贴士：1.鱼块一定要横向倒入锅中，这样煎煮时不容易散开。2.煎煮的时候火候要适中，否则容易糊底糊锅。3.红烧草鱼块的口味有些咸，所以要少放盐。总结：红烧草鱼块是一道好吃又富含营养的菜品，做法也不是很难。只要注意火候和姿势，就能轻松做出一道美味佳肴。

红烧草鱼块是一道非常经典的家常菜，具有鲜美的口感和浓郁的味道。下面是一种简单的红烧草鱼块的家常做法。所需食材：1. 草鱼块：500克 2. 葱姜蒜：适量 3. 料酒：适量 4. 酱油：适量 5. 白糖：适量 6. 盐：适量 7. 食用油：适量 步骤一：处理草鱼块 1. 将草鱼块清洗干净，切成块状备用。2...

适量 胡椒粉 适量 醋 适量 步骤 1.草鱼斩块用白酒，盐腌制十五分钟 2.生姜，青红椒切好 3.碗里倒老抽，水，胡椒粉，味精调好 4.热锅凉油放鱼块煎 5.煎至两面发黄加生姜，朝天椒 6.倒入碗里调好的汁 7.烧片刻加青椒 8.倒几滴醋至收汁关火 9.装盘 10.好了 小贴士 锅用生姜擦一下 ...

1、草鱼肉500克，大葱、水发玉兰片、猪肥肉各15克，姜、蒜各5克，植物油500克（约耗75克），酱油、料酒、白糖、精盐、味精、胡椒面、水淀粉、鲜汤各适量。2、制法：将鱼肉切成6厘米长、3厘米宽的长块状；姜、蒜均切片；葱切刀耳形；猪肥肉切片。炒勺上火，放油烧至八成热，下鱼块炸至封皮时捞...

步骤 1 space 准备草鱼1条 步骤 2 space 草鱼处理后，洗净切块。步骤 3 space 切好的草鱼块，加姜丝、料酒、花椒粒腌制20分钟，然后倒入生粉抓匀。步骤 4 锅中放油，油烧至6成热时慢慢放入鱼块(一定要用筷子一块一块的放下去，防止现在一起)炸香炸至金黄色，也可用平底不粘锅慢慢煎。步骤 5...

1、先把草鱼在市场让店老板帮你处理干净，回家清洗干净，切成块控水备用。2、再把鱼块放进大碗里，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌十分钟左右。3、把大蒜籽去皮切碎，生姜也去皮切碎，香葱洗干净切成段，小米辣洗干净后也切碎备用。4、锅烧七成热放少量花生油，油热后，把腌好的鱼块放进锅中火...