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自制辣椒酱为什么苦

发布网友 发布时间:2022-06-20 23:06

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-12-11 20:37

因为里面要放醋和糖,,,,只放盐会发苦的~~~~~~ 你放一点点醋 在放稍微多点糖就好了,,,,,而且生辣椒要密封。。。。。熟辣椒酱要放多点油浸泡

热心网友 时间:2024-12-11 20:38

  自制辣椒酱苦,是因为弄糊了!
  干辣椒适量

  蒜蓉适量
  虾米适量
  生抽适量
  鸡汤适量
  自制辣椒酱的做法
  虾米要泡水变软,

  下油爆香蒜蓉,再下干辣椒虾米,

  爆香后加生抽和鸡汤,煮至收水。

热心网友 时间:2024-12-11 20:38

盐放多了,放些其他调料

热心网友 时间:2024-12-11 20:39

盐放多了会苦的

热心网友 时间:2024-12-11 20:40

应该加点糖、蒜泥呀!
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