焖米饭的焖为什么读四声?

发布网友发布时间：2022-04-22 10:25

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热心网友时间：2023-10-10 16:13

因为焖字只有一个音：mèn，声母：m，韵母：en，声调：四声

焖部首：火部，部外笔画：7画

五笔：OUNY，仓颉：FLSP

四角：97820

释义：盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。

扩展资料

汉字笔画：

同音字：闷、懑

一、闷拼音：mèn

释义：

1、心烦，不舒畅：愁闷。

2、密闭，不透气：闷子车。

二、懑拼音：mèn

释义：烦闷，生气：愤懑。

热心网友时间：2023-10-10 16:14

焖（焖），拼音：mèn，基本释义：盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。油～笋。黄～鸡。烹调技法：将原料加工处理一下，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间，食材待原料酥软入味的烹饪技法总称。按预制加热方法分：卤焖、原焖，炸焖，爆焖，煎焖，生焖，熟焖，油焖等。

概述

汉字：焖（焖）

焖

拼音：mèn

注音：ㄇㄣˋ

英译：stew

部首笔画

部首:火部外笔画:7 总笔画:11

五笔86:OUNY 五笔98:OUNY 仓颉:FLSP

笔顺编号:43344254544 四角号码:97820 Unicode:CJK 统一汉字U+7116

基本字义

1. 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。油～笋。黄～鸡。

详细字义

〈动〉

1. 紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟[braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉