怎么蒸江米

发布网友发布时间：2022-04-22 10:07

共3个回答

热心网友时间：2023-10-10 02:16

材料
绞肉150克，板豆腐一块，长糯米适量，胡椒粉，姜末，香油1茶匙，鸡蛋清一个，盐适量。
做法
1、长糯米泡水2小时沥干水份备用。
2、豆腐在开水中氽烫一下，压成泥。
3、绞肉中加入胡椒粉，姜末，香油一茶匙，鸡蛋清一个，盐搅拌均匀。
4、把步骤2的豆腐泥加入搅拌好调味料的绞肉中往一个方向搅拌均匀。
5、把搅拌好的豆腐肉泥在步骤1中的糯米里滚一滚。
6、上笼屉蒸15分钟即可。

热心网友时间：2023-10-10 02:16

江米浸泡24小时后，沥干水，上蒸锅蒸15-20分钟，尝尝熟了就行了，蒸的时间也要看米的多少。

热心网友时间：2023-10-10 02:17

江米蒸软了好吃，江米的特点就是软糯香甜，营养价值高，有补血补气健脾养胃增强人体免疫力的功效。