莲藕蒸肉的做法步骤图，莲藕蒸肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 10:13
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热心网友
时间：2023-10-10 07:37
用料
藕 1节
葱 两根
盐 适量
料酒 几滴
姜 适量
猪肉 200g
花生油 几滴
酱油 适量
莲藕蒸肉的做法
一节莲藕，洗干净，去皮后，用小工具把莲藕磨成泥。一定要手工磨，料理机磨出来的效果是不一样的。
三分肥七份瘦的猪肉，剁碎，不用碎成泥，这样感觉不到肉肉。我一般用梅头肉和前腿肉，不会有渣渣的感觉。
把姜泥，葱花，油，盐，料酒，白糖，酱油加入莲藕和肉末中。用手抓拌，拌匀。花生油不要多加，几滴只是提味。因为肥猪肉已经有点油了。
把拌匀的食材倒入小碟子里。
放入电压力锅中，下面煮饭，上面蒸藕。
开煮饭时间。
饭熟菜也熟，好好吃。
