藕蒸肉怎么做好吃又简单
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发布时间：2022-04-22 10:13
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热心网友
时间：2023-11-01 08:35
莲藕蒸肉
食材明细
主料
莲藕200g
肉末150g
鸡蛋1个
辅料酱油少许
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
莲藕蒸肉的做法步骤
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1
根据食材的种类和分量，备好。
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2
莲藕去皮。
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3
莲藕切薄片。
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4
切好的莲藕，煮一下。
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5
莲藕片煮好捞出。
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6
拿两片莲藕，肉沫夹中间。
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7
中间打入一个鸡蛋。
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8
隔水蒸10分钟左右，就取出。
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9
淋上酱油即可。
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10
莲藕蒸肉就做好啦。
小窍门
莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等，气味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹饪成菜肴。
1、健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止腹泻。
2、清热凉血：莲藕生长于水中，是一种性质寒凉的食物，有清热凉血的功效。
3、补血生血：莲藕不仅富含蛋白质、淀粉和维生素，还含有较多的铁质。
