山蘑菇怎么做好吃，肉炒山蘑菇的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-22 10:30

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热心网友时间：2024-02-09 19:22

山蘑菇是一种食用菌，它的食用味道非常的鲜美，同时还含有非常丰富的营养，比如含有蛋白质和碳水化合物以及脂肪和氨基酸等等，是一种滋补效果很好的食物，不仅适合老年人群，还适合儿童对其进行食用，制作的方法也比较多样，那么让我们一起来看看山蘑菇怎么做好吃呢?

第一，山蘑菇怎么做好吃呢?蘑菇切片洗净。芹菜(或者西芹，不过芹菜更香)切寸段。大蒜切末，或者用蒜苗切段(白色部分用刀背拍扁)。锅中下油，加入蒜末或者白色蒜苗段，爆香。加入蘑菇片，翻炒(如果是西芹，随后也放入锅中一同翻炒)，焖个10分钟，差不多熟了，再加入芹菜段一块翻炒。加入盐、鸡精等调味，起锅。如果不爱吃芹菜的，就炒肉片吧。五花肉切丝最好。

第二，首先把蘑菇浸泡20-30分钟洗净后的水留一点点待用.把洋葱洗净用凉水泡一会待用.把肉切好待用.泡好的蘑菇.用开水把泡好的蘑菇焯一下.用开水把洋葱焯一下.开火、用葱、姜炝锅.把肉放入锅里放少许酱油.再放入葱头、食盐少许。

热心网友时间：2024-02-09 19:23

步骤

1.首先把蘑菇浸泡20-30分钟洗净后的水留一点点待用

2.把洋葱洗净用凉水泡一会待用

3.把肉切好待用

4.泡好的蘑菇

5.用开水把泡好的蘑菇焯一下

6.用开水把洋葱焯一下

7.开火、用葱、姜炝锅

8.把肉放入锅里放少许酱油

9.再放入葱头、食盐少许

10.出锅、放入盘内待吃