怎样米饭汉堡
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发布时间:2022-06-09 07:54
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热心网友
时间:2022-07-11 06:47
原 料:
肉饼:猪肉馅、葱、姜、鸡蛋、面包糠、清水、盐、白糖、白胡椒粉。
操 作:
1、猪肉馅和葱、姜剁在一起。
2、将其剁成肉糜。
3、将猪肉馅放入碗内,打入一个鸡蛋。
4、放入白胡椒粉。
5、加入适量的盐。
6、分次加入适量的清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲。
7、放入适量的面包糠。
8、平底锅烧热,倒入少许油,将模具放入,填入肉馅,用勺背按压。
9、小火,慢慢煎熟。
10、汉堡模中覆盖保鲜膜,将米饭放入,用勺背压实,拉出,就是一个米饭汉堡胚。
11、盘底放一个米饭汉堡胚,上面依次放生菜、猪肉饼,挤上泰式甜辣酱。
12、另外再做一个米饭汉堡胚,盖上上面。就完成了!
贴士:
1、猪肉馅中可以添加自己喜欢的蔬菜等材料,调剂营养。
2、分次搅入适量的清水,可以使肉馅口感更加软嫩。
3、放入面包糠,可以减少油腻感。
4、压米饭汉堡胚的模具如果没有,可以用圆底的碗代替,上面覆盖保鲜膜,方便将其拉出。
5、米饭胚一定要用勺背压实,方便定型。
6、泰式甜辣酱酸甜可口,清辣开胃,适合做米饭汉堡,如果没有,可以用沙拉酱或者番茄酱代替。
7、一款中式汉堡,利用米饭来做汉堡胚,方法简单,滋味浓郁;更可贵的是,可以用这个巧方法让孩子爱上吃饭;是不是看起来非常诱人呢?上班族妈妈,想用短时间搞定学生餐,这个一定是不错的选择。
8、中午焖一锅米饭,煎几个肉饼,快速组合下,营养丰富,孩子追捧的营养午餐就齐活儿!蒸米饭用电饭煲:30分钟。肉馅提前准备好,煎熟肉饼:10分钟。其他材料准备:5分钟。米饭正好,组合汉堡:5分钟。合计:35分钟。需要咱们动手操作的,就是煎肉饼和组合汉堡,仅需15分钟哦!