剁椒鱼头家常做法

发布网友发布时间：2022-06-09 18:49

共4个回答

热心网友时间：2024-11-22 19:50

1先将鱼头洗净，剖开鱼头放上料酒，姜片腌片刻。1/2瓶剁椒即可
2鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸,水开后，见蒸汽上来再放鱼头放入锅中蒸20分
3鱼头蒸好后水气多，可倒掉部分
4撒上葱花锅中烧热油淋在鱼头上即可

热心网友时间：2024-11-22 19:50

我做的就是家常的
一、一花鲢头洗干净，劈开不要完全劈断
二、将鱼头加料酒、盐腌20分钟（去腥入味）
三、将鱼头放一盘子里，放上剁椒、少许糖上锅蒸10分钟
四、取出，上面撒葱、蒜泥，锅内倒油烧热浇在上面

热心网友时间：2024-11-22 19:51

鱼头1个,剁椒味精3克红油10克姜10克葱8克白萝卜片15克 1将鱼头去鳃去鳞鱼唇一劈为二 2.将盐味精涂拌在鱼头上腌5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放3片生姜和萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁姜丝 3.蒸15分钟，出锅后将葱花撒在鱼头上，浇熟油，再蒸3分钟

热心网友时间：2024-11-22 19:52

你网上搜索：剁椒鱼头，很多方法