昨天买的牛奶，说是鲜奶，放了一晚上，尽然变成固...

另一方面酸性增加了有机磷和有机钙离子的溶解度，释放到溶液中，进一步分解了酪蛋白的颗粒束结构。于是酪蛋白颗粒束解聚散开，牛奶保持液态，若酪蛋白间的疏水作用增强，聚合沉淀，则会形成乳酪状，即固态。

乳糖和半乳糖在化学结构和功能上存在显著区别。乳糖是一种双糖，由一分子半乳糖和一分子葡萄糖脱水缩合而成，其分子式通常为C12H22O11，是动物乳中特有的糖分。而半乳糖则是一种单糖，分子式C6H12O6，广泛存在于动植物体内，包括乳制品和某些植...

一般来说，喝人工送的奶比较好，袋装奶一般经过处 理，营养会流失一些，而且有可能添、加了使保质期 加长的物质

这全属于巧合而已。不要为此耗神。

其实不然，就拿喝牛奶的最佳温度来说，就十分讲究。据资料介绍，牛奶不宜冰着喝，因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收；也有些资料说，牛奶不该煮沸，如果温度过高，则牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉淀物出现，影响乳品的质量。那么，喝牛奶...

鉴别牛奶是否新鲜，有以下几种简便易行的方法：（1）将奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则表明该牛 奶不新鲜。（2）把奶滴—滴在指甲上，如果成球状停在指甲上，则是新鲜牛奶；如果落在指甲上就流散，则不是新鲜牛奶。（3）在盛水的碗内滴几滴鲜奶，奶汁凝固沉底的为好奶，浮散的则质量...

14.我爱你,爱了整整一个曾经,从无知到成熟,从冲动到沉静。感谢你,曾赐我一场空欢喜。 15.过去的人就像是发霉了的面包,发酵了的牛奶,隔夜的茶,隔日的香,你记得当初有多美好,却恢复不了当初的面貌,别回头了,你明知道过去的都万劫不复。 16.无论如何我们曾经在一起过有过快乐有过悲伤,你也曾经是我的义...

3 用鲜牛奶(奶粉)也可,洋葱汁和等量的硼酸,粉面粉混合搅拌成糊,分别放在硬纸壳上,置于蟑螂经常出现的地带,蟑螂喜食,食后即死。4 用一口小肚大的瓶子,在瓶口周围抹上香油,瓶内放一些香的食物,放在蟑螂较多的地方,蟑螂就会爬入瓶内,即可捕杀。5 一勺硼酸放热水中融化,用煮熟的土豆与硼酸水搅拌成糊,加糖,放...

给你买了牛奶为什么你不喝呢，嗯，另外还有优势，他根本不说的不是咱们平时所理解的牛奶，也可能还有其他的东西，那么你要认真的去了解一下，到底他要的是什么东西，然后对症下药才能够真正的去解决问题，因为这个人可能就是今后你嗯度过后半生的人，所以一定要认真的去了解一下，看到底出于什么原因才惹...

有些商品跟产地保质期有很大的关系，如果超市直接代理费用比较大而且厂家给的售后也不是很方便，在就是保质期时间比较短，例如低温奶时间长的21天如果不适合当地消费群体就得不到好的周转，资金不周转你说超市老板会不会做，本地代理商有的话常温水奶6-10个月低温奶保质期21天，从厂家到代理商手上一...

二、鲜榨果汁 一般说来，果汁的热量能达到水果热量的两倍，也就是说，100克西瓜热量40千卡，但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆，热量就会更高了！而且，果汁中所含的营养成分更易被人体吸收，吸收率可高达七成。三、啤酒 啤酒是一种高热量的酒精性...