发布网友 发布时间:2022-04-22 09:08
共5个回答
好二三四 时间:2022-08-25 12:22
绿豆汤放冰糖就是冰糖绿豆汤的做法,是比较好的一种食品。冰糖绿豆汤,是榆次市一带流传的一种传统保健饮料。能解暑清凉解毒、除烦解渴。
制作方法:
每次用白冰糖150克,绿豆100克,加水1500毫升,煮熟后待凉饮用。
食品特点:
清香味甜,绿豆,性味甘、凉、入心、胃经。白冰糖,性味甘、平、入脾、肺经。
营养价值:
绿豆:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、烟酸等。功能:清凉解毒,除烦解渴,消胃、利尿、清脑筋。
好二三四 时间:2022-09-13 04:49
冰糖有降火的功效。绿豆冰糖水能生津止渴,清热解毒,还能维持水液电解质平衡。绿豆含有很丰富的蛋白质和维生素C,而且含有很多微量元素如铁、铜、锌等。对人体也许有一定的滋补功效。
绿豆冰糖水的作用:
1、绿豆性寒、味甘甜。绿豆含有很丰富的蛋白质和维生素C,而且含有很多微量元素如铁、铜、锌等。对人体也许有一定的滋补功效。
2、绿豆本可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病。
3、服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。
4、冰糖还有一定的糖分,也有降火的功效,所以绿豆冰糖水对于慢性咽喉炎、扁桃体炎、口腔溃疡都有很好的缓解作用。
5、对维持水液电解质平衡有着重要意义。
热心网友 时间:2023-08-28 11:37
可以。热心网友 时间:2023-08-28 11:38
绿豆汤可以加冰糖,可以做成海带绿豆糖水。
主料:陈皮1块、薏仁10克、海带20克、绿豆300克
辅料:冰糖适量、清水适量
做法:
1、准备好食材。
2、绿豆、薏仁、海带、陈皮都浸泡好
3、锅里放进适量的清水
4、再倒进绿豆、薏仁一同煲
5、陈皮去掉白色层
6、绿豆、薏仁煲至1小时左右加进海带和陈皮一同煲
7、绿豆、薏仁煲至软烂
8、最后加上适量的冰糖即可。
9、把糖水装入碗中,成品如下所示。
热心网友 时间:2023-08-28 11:38
好。加冰糖冷藏后口感更佳。
绿豆汤是一种夏季常喝的祛暑甜汤,口感香甜清爽,具有生津止渴,清热解毒,降火祛暑等多种功效。
对喜欢甜味的人们来说,冰糖和白糖是煮绿豆汤必不可少的东西。在煮绿豆汤的时候放白糖和冰糖主要是起到调味的作用,但是,冰糖不仅具有较好的润肺止咳,清热去火的作用,而且其甜度和热量都较白糖要低,所以相对与白糖来说,绿豆汤里放冰糖会更好。
扩展资料:
不宜饮用绿豆汤的人群:
1、一类是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力,腰腿冷痛,腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
2、二类是老人,儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽,氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
3、三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用,因此,病人服用的药物中,不论是中药还是西药,如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。
参考资料来源:百度百科-绿豆汤
热心网友 时间:2023-08-28 11:39
放冰糖好。
1、因为冰糖富含一定的糖分,而且冰糖是有降火的功效,所以绿豆汤加冰糖对于慢性咽喉炎、扁桃体炎、口腔溃疡都有非常好的缓解作用。
2、冰糖对于老少都是皆宜的,特别是身体肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖,对缓解症状有帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。而且冰糖带有清爽不腻的甜味,可以煲制各种滋补食品。
3、冰糖还可以增加绿豆汤的甜度,冰糖还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合极好的调味料。冰糖的品质纯正,不容易出现变质,除可作糖果食用外,还用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药。
冰糖它味性甘、性平,可入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;冰糖用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛,有非常好的药理作用。
一般人不宜过多的食用冰糖,特别是患有高血压、动脉硬化、冠心病者,以及孕妇、儿童宜少食;还有糖尿病、高血糖患者必须忌食冰糖。
参考资料:百度百科-冰糖
参考资料:百度百科-绿豆糖水
热心网友 时间:2023-08-28 11:39
绿豆汤加冰糖是很好的,冰糖比较降火,而且冰糖相较白砂糖热量较低,比较不容易发胖。冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料,也可以以白砂糖为原料,经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成,其有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名为冰糖。
因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样,所以它可以代替白糖;又因为它的纯度较高,并拥有自身特有的食疗功效,所以其更优于白糖,在市场上颇具竞争力。
煮绿豆糖放糖一定要等水开后再放,如果放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,煮的汤会很粘。放的过晚,只有汤有甜味,而豆子却没甜味,所以要等水开后就放糖。
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。