大闸蟹食用方法

发布网友发布时间：2022-04-22 09:10

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热心网友时间：2023-11-29 02:08

食用方法：记得一定要配上生姜，把生姜剁碎，然后倒入适量醋，吃的时候要蘸着醋和生姜一起吃，避免腹泻；

禁忌：因为大闸蟹比较寒，尽量不要给儿童吃，容易造成不良反应，尤其是10岁以下儿童，*也尽量不要过量，两只足够；

烹饪方法：最简单的方法就是直接上锅隔水蒸，在水开后，把大闸蟹翻过来肚子朝上放在篦子上，这样避免大闸蟹爬动导致蟹黄露出，大概15分钟即可，可以看到蟹壳变为金*；

其它烹饪方法还包括把大闸蟹剁开炖汤，以及炒菜等等，以及把蟹黄挖出用来做小笼包，比如在苏州汤包馆常吃的蟹粉小笼就来自于此，但最原汁原味的一定是清蒸了；

热心网友时间：2023-11-29 02:09

清蒸大闸蟹

热心网友时间：2023-11-29 02:09

隔水蒸