油条膨松剂怎么用才能炸出好油条

发布网友发布时间：2022-04-22 09:10

共1个回答

热心网友时间：2023-07-10 19:14

1、面粉1斤加入20克的安琪油条膨松剂，搅拌均匀，加入350克的，揉成面团，和面时，手稍微蘸少量的油。

2、盖上保鲜膜，静置30分钟。

3、操作台抹油，将静置好的面团轻轻拉至40厘米长，放到台面上，用手按扁，宽度10厘米，厚度5毫米。用刀切成20个左右的剂子，每个剂子宽度大概2厘米。

4、将两个剂子叠放在一起，中间用筷子按压一下，用手捏住两端，轻轻拉长至25厘米。

5、放入200度左右的油锅，用筷子不停翻动，炸至金*即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com