发布网友 发布时间:2022-04-22 09:06
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热心网友 时间:2023-07-09 18:52
因为陆羽精于茶道,并写了世界第一部茶叶专著--《茶经》,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,所以被尊称为茶圣。
陆羽所著《茶经》三卷十章七千余字,分别为:卷一,一之源,二之具,三之造;卷二,四之器;卷三,五之煮,六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图。是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结;是陆羽躬身实践,笃行不倦,取得茶叶生产和制作的第一手资料后,又遍稽群书,广采博收茶家采制经验的结晶。
《茶经》一问世,即风行天下,为时人学习和珍藏。 在《茶经》中,陆羽除全面叙述茶区分布、茶叶的生长、种植、采摘、制造、品鉴外,有许多名茶首先为他所发现。如浙江长城(今长兴县)的顾渚紫笋茶,经陆羽评为上品,后列为贡茶;义兴郡(今江苏宜兴)的阳羡茶,则是陆羽直接推举入贡的。
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陆羽之被尊为“茶圣”或茶叶专家,基本上是他逝世以后的事情。在他生前,他虽然以嗜茶、精茶和《茶经》一书就名播社会或已有“茶仙”的戏称,但在时人中,他还不是以茶人而是以文人出现和受到推崇的。
这是因为其时茶叶虽在《茶经》问世以后已形成为一门独立的学问,但时属初创,其影响和地位,无法和古老的文学相比。其次,《茶经》一书,是撰于陆羽在文坛上已崭露头角之后,即陆羽在茶学上的造诣,是在他成为著名的文人达士以后才显露出来的,是第二位的成就。
《新唐书隐逸传》说陆羽著《茶经》后“天下益知饮茶矣”。当时卖茶的人甚至将陆羽塑成陶像置于灶上,奉为茶神。《茶经》大大推动了唐以后茶叶的生产和茶文化的传播。《茶经》之后,我国历代出现不少有关茶的专谱,有些还标明是对陆羽《茶经》的补充。如到深山茶地采制茶叶,随采随制,可简化七种工具。"十之图"提出把《茶经》所述内容写在素绢上挂在座旁,《茶经》内容就可一目了然。
参考资料来源:
百度百科-陆羽 (茶圣)
百度百科-茶经 (中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著)
热心网友 时间:2023-07-09 18:52
因为写了著作茶经
《茶经》全书分三卷,共十章:《一之源》论述了茶的本源,为茶树原产地在中国这一学术问题提供了有力的论据。这一章还论述了茶的功用,并为茶“正名”“正字”(《尔雅》郝懿行疏“今‘茶’字古作‘荼’, ……至唐陆羽著《茶经》,始减一画作‘茶’。”)
《二之具》记述了采茶、制茶和储茶的工具。《三之造》说明了茶叶的类别和采制方法。《四之器》介绍了煮茶、饮茶的器皿。《五之煮》阐述了煮茶的方法。当时的茶制作成饼,用时先要经过炙烤一碾碎一筛组。水初沸时加盐调味再倒入茶末,三沸后舀到碗里饮用。
陆羽以其《茶经》传播了茶叶知识,扩大了饮茶风习,推动了茶叶生产。宋代诗人梅尧臣写诗赞道:“自从陆羽生人间,人间相学事新茶”。据记载,当时大街小巷卖茶的商人,都把陆羽的陶瓷像供在灶上,奉作真身祭祀。
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陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。
陆羽的《茶经》,是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯 也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。
以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。
茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士,将中国茶叶作为中国四大发明之后,对人类的第五个重大贡献。
参考资料来源:百度百科-陆羽
热心网友 时间:2023-07-09 18:53
陆羽(733年~804年),外号茶仙或茶圣。唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人。 陆羽,字鸿渐,又号「茶山御史」。热心网友 时间:2023-07-09 18:53
一、被尊为茶圣的原因: