发布网友 发布时间:2022-04-22 09:16
共1个回答
懂视网 时间:2022-09-14 01:37
1、首先香菇切片,青菜洗净,葱切段,蒜拍碎备用。
2、然后热油把葱蒜爆香。
3、放入香菇,翻炒半分钟。
4、放入青菜,加入盐,翻炒半分钟。
5、加少量的生抽,蔬菜鲜,盖上锅盖烧半分钟。
6、起锅,装盘。
懂视网 时间:2023-01-23 12:26
1、材料:青菜(香港人管青菜叫小唐菜)200克、干香菇(放新鲜香菇也可以的)50克、油适量、盐适量、白糖少许。
2、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干。
3、香菇泡发好,洗净,切片(如果是新鲜香菇,直接洗净切片就行)。
4、锅中下油,油热,下香菇,炒出香味。
5、倒入青菜,不断的翻炒直至青菜软熟。
6、加入盐,炒匀;加入少许白糖,出锅装盘即可。
热心网友 时间:2023-01-19 18:24
香菇炒青菜的做法:香菇去根,切片,青菜洗净,锅中烧油,倒入香菇翻炒片刻。加入盐,一勺猪油,生抽搅拌均匀,将酱汁倒入锅中焖5分钟。加入青菜和少许猪油,搅拌均匀后再焖2分钟,加入大蒜搅拌均匀即可完成。
香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinusedodes。
起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。