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白果猪肚汤怎么做好吃 白果猪肚汤的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:17

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热心网友 时间:2023-09-28 20:44

猪肚白果汤的做法
材料
主料:猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米,熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量。
做法
(1)先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净。
(2)腐竹折段。
(3)白果去心。
(4)马蹄切5片。
(5)用直身瓦煲烧滚清水约八成满。
(6)下猪肚煲约一小时,(加入其他用料再煲一小时。
(7)捞出猪肚切10片,与其他料同,装碟。

热心网友 时间:2023-09-28 20:45

主料
白果
150g
猪肚
380g
辅料
黑胡椒粉
适量
鸡粉
适量
清水
适量

步骤

1.食材:处理好的猪肚和白果。

2.将猪肚和白果放入煮锅中,倒入适量的清水。

3.倒入适量的黑胡椒粉。

4.盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟,关火。

5.整锅倒入电炖锅中。

6.盖锅盖,通电。

7.炖1小时左右,揭盖。

8.加入适量的鸡粉,拌匀。

9.即可断电。

10.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦
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