问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

油糕怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:16

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-01-13 09:03

想吃油糕再也不用出去买了,方法教你在家就能做,做法简单又好吃

这段时间宅在家里,特别想吃街边卖的炸油糕。油糕色泽金黄诱人,外皮起泡,口感细腻柔软。咬一口油糕里流糖,吃着特别香甜,现在想想还想吃。

今天给大家分享下怎样在家炸油糕,需要的主要食材是面粉、白糖、红糖。炸油糕也是需要讲究技巧的,而且炸油糕不露馅、不炸锅更需要技巧,下面来跟我看下制作方法吧。

1、咱们先做炸油糕的糖馅。取个空碗,往碗里面加入几勺白糖和红糖,然后往里面加入2勺面粉搅拌均匀。这里加面粉的目的是炸油糕的时候,油糕里的糖汁不容易流出来。白糖和红糖的量要根据自己喜欢的甜度来加。

2、锅里水烧开后转小火,然后往锅里面加入2勺白糖搅一搅,再倒入一大碗面粉进去。这里面粉和水的大概比例是500g的面粉、600g的水。

然后用擀面杖按同一个方向不停的搅拌,多做这个步骤是为了把这个面粉全部烫熟。最后把面粉搅到一起,而且不黏手就可以关火了。

3、在案板上撒些干面粉,把烫熟的面团放在案板上,趁热把面团揉均匀、揉光滑,揉成一个稍软的面团。

面团揉好后,揪一块面团揉成长条状,再切成几个等份的小剂子。然后开始包油糕,用两手把小剂子整理成中间凹陷进去的样子,再包上糖馅捏好。这样包的油糕,里面的糖馅不会渗出来,而且在油锅里炸的时候不会破,会更加的安全。包油糕的时候不要找人帮忙,自己包的油糕自己心里有数。油糕有没有包好,有没有捏紧,会不会露馅,自己都知道。如果油糕包不好的话,炸油糕的时候漏馅了,到时候烫伤的是自己。

4、锅里倒入多一些的油,油热以后转中火,然后一个一个放入油糕炸。

炸的过程中,把油糕挨个翻过来炸,最后把炸至两面金*的时候控油捞出来。

好了,咱们这个的炸油糕就做好啦,炸好的油糕色泽金黄、外酥里软、香甜可口好吃。做法也非常的简单,喜欢的朋友可以在家试一试。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
长沙到西昌。坐火车先从长沙到成都、成都东,再到西昌,哪个方便一些 S先生与P先生谜题的题面 为什么首都设在襄阳 改姓可以不随父母性吗 韩艺瑟怎么改姓? 纸、墨、笔、砚是中国传统的文房四宝,墨的使用最早在 [ ] A.商代后期... 想问下创维光伏E企赢模式有哪些优势,到底值不值得投资啊?有没有合作... 太平洋太享e保百万医疗值得入手吗?每年花多少钱? 爱e满分适合哪些人买?注意哪些问题? 太平洋太享e保百万医疗适合哪些人买?价格多少? 金浪路由器KN-s1060s+的详细设置方法 电压力锅为什么一按开关就显示E4? 金浪无线路由器KN-WR922,如何发现有人蹭网? 金浪路由器怎么重置?急救 电压力锅出故障代码E4更换压力开关,故障还在是怎... 金浪路由器 KN-S1060S 康佳电压力锅通电后显示e4是什么意思 金浪路由器是哪里出的牌子啊? 电压力锅报警E4如何处理 金浪路由器怎么设置 金浪路由弹登录窗口(急) 金浪路由器 KN-S1068R 金浪路由升级问题 kingnet金浪路由器怎么样设置?要详细的!! kingnet金浪路由器怎么样设置?要详细的!! 金浪路由器设置 请问金浪路由器怎么连接和设置呀? 金浪路由 金浪路由器怎么才能上网啊 金浪路由器设置问题 电压力锅电子显示屏出现e彐是什么意思 油糕的做法 炸油糕怎么做? 红双喜智能电压力锅显示E4是什么意思? 怎么用QT设置环境变量 炸油糕的做法 怎样做油炸糕? 电压力锅出现e4 如何? 在linux centos 6.4 上面如何设置qt的环境变量?谢谢 油炸糕的制作方法和配方有哪些? TOTALCOOKER电压力锅出现E4是什么问题? 制作油炸糕方法(原料是白面) Linux操作系统下如何配置Qt(4.3.2)环境 油糕的做法? 你好,请问三角牌电压力锅出现E4故障什么问题 各位好,我是linux新手,如何设置环境变量。前天装... 油炸糕制作方法怎样炸油炸糕 乾县油糕制作方法 基于linux下的QT,配置PATH环境变量,请问如何找到... 怎么样在家做油糕