烧鲫鱼汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 09:15

共5个回答

热心网友时间：2023-06-22 11:37

材料
鲫鱼葱姜香菜盐味精香油

做法
1、把鱼洗干净，香菜切碎。
2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。
3、把鱼放入，两面拿油煎一下。
4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。
5、炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。
6、把鱼完整的拿出来，汤就可以喝了。

材料
鲫鱼一条　，粉丝三块　，茶树茹二两　，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒　，红辣椒

做法
1.杀鱼冼净刳五刀（乘这当会把粉丝放清水里泡好备用），用盐、料酒淹渍20分钟。（以往做汤都不淹，很清淡，不下饭）
2.葱切段、姜切片备用，豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。
3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出，留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用。（分开炒好入味）
4.沙锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色，下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、（先下了一小碗粉丝煮熟后乘起女儿吃，因为后面要加辣椒的）最后下粉丝、姜、葱、辣椒炖10分钟，总算好了。

小诀窍
麻烦是麻烦点，累也累点，不过真的很好吃，鲜到极点！赶紧开吃吧，即可做菜又可当饭！

热心网友时间：2023-06-22 11:37

鲫鱼汤，好吃美味

热心网友时间：2023-06-22 11:38

要选择合适的时间加水

热心网友时间：2023-06-22 11:39

想在家做出浓白好喝的鲫鱼汤，一定要先邮件一下鲫鱼

热心网友时间：2023-06-22 11:40

鲫鱼汤一定要煎一下再加入开水