什么人不能吃鱿鱼仔

发布网友发布时间：2022-04-22 09:13

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热心网友时间：2024-10-25 02:27

鱿鱼富含胆固醇，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化的人群也不宜多吃鱿鱼。另外，鱿鱼易引发或加重过敏，患有湿疹、荨麻疹等疾病或过敏体质者不宜吃。

鱿鱼，又称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，它富含蛋白质和较高含量的牛磺酸，可以缓解疲劳，提高视力，改进肾脏功能。鱿鱼中还含有丰富的钙、磷、铁、钾、硒、碘、锰、铜等微量元素，可补充人体所需的多种营养物质，其中钙和磷有利于骨骼发育。

因每100克鱿鱼的胆固醇成分最高可达到871毫克，是等量鸡肉、牛肉、猪肉、牛奶等的几倍甚至几十倍。故对于高血脂、高胆固醇血症的人群应少吃或不吃鱿鱼，以免加重病情。此外，鱿鱼为海鲜，具有较高的致敏性可诱发或加重过敏反应，明确鱿鱼过敏或平素过敏体质的人不宜吃。