枞树菌油炸了保存要放盐吗
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发布时间：2022-04-22 09:12
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热心网友
时间：2023-09-22 00:58
枞树菌油炸了保存，不需要放盐。
将枞树菌菇洗干净，去除根部泥沙杂质，准备一盆盐水，把新鲜菌菇放入其中，浸泡十五分钟左右，捞出沥水晾一下，装入保鲜袋中保存。在10°C到25°C间放置五六小时，菌菇外表会变得色泽鲜亮，可保鲜三到五天。
相关说明
野生枞树菌因生长环境特殊，是目前唯一不能人工培植的野生菌，营养价值极高，有抗癌、美容、抗衰老、提高人体抵抗能力的功效。
枞树菌在北半球分布很广，夏、秋季单生、散生于针叶林或针阔叶树林中地上，常形成菌根。凡有针叶林（特别是松树）生长的地方，几乎都有枞树菌的分布，南半球仅见于澳大利亚的辐射松林下。在中国，主要分布于长江中下游以及沿海地区，产于河北、辽宁、吉林、江苏、浙江、安徽、湖南、四川、云南、甘肃、青海、台湾等省区。
