在你童年的时候，都是怎么吃槐花的？
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发布时间：2022-04-22 09:18
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时间：2023-06-28 19:39
在童年的时候，我是直接吃的，就是把槐花洗洗，然后放嘴里吃。如果不喜欢生吃，大家可以选择蒸槐花、槐花鸡蛋汤、槐花炒鸡蛋、凉拌槐花，还有槐花馅的饺子，总之，吃法非常多。
很多人童年的时候都吃过槐花，有些小伙伴直接捡起来洗洗就塞嘴里生吃。实际上，槐花做菜，做法比较多，最普遍的做法就是蒸槐花。首先把槐花从树上钩下来，然后把槐花从枝上捋下来用清水洗一下，把水控干，倒入一点香油，放点面粉搅拌一下，放入锅中蒸十分钟。
除了蒸槐花，还可以炒着吃，同样是先把槐花蒸好，拿出来放凉，然后打几个鸡蛋，把它和槐花搅拌在一起。然后起锅烧油，油热以后把搅拌好的槐花鸡蛋液下锅翻炒，一定要小火翻炒，炒至看上去是金*，开始放入盐、鸡精、生抽，就可以出锅了。
槐花还可以做槐花馅饺子，做法也非常简单。洗净的槐花先焯个水，然后捞出来攥干水分，然后把你想要放的食材剁碎和槐花搅拌在一起，放入蒜末、味精、食盐……槐花饺子馅就做好了。
我们还可以直接把槐花凉拌，槐花洗干净入开水中焯一下，然后捞出来再浸泡半个小时，我们把配料切好，放油锅中炒一下，炒出香味就可以关火了。然后把槐花倒进去，直接搅拌，拌匀之后乘出，这道凉拌槐花就做好了。
实际上，槐花的做法非常多，不止上面提到的这几种做法，我们还可以做槐花鸡蛋汤，甚至可以直接用它来泡茶喝。大家可以根据自己的喜好去做，不过有些人因为对槐花过敏，并不适合吃。因此，大家在做槐花菜系的时候，一定要先尝一尝，看自己是否过敏。
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时间：2023-06-28 19:39
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时间：2023-06-28 19:40
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时间：2023-06-28 19:41
