发布网友 发布时间:2022-06-11 17:19
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-17 09:52
因为那冬枣是去年的,冷藏过后,再拿出来卖。热心网友 时间:2022-06-17 11:10
付费内容限时免费查看回答温度高,就会变红哦冬枣的果皮中含花青素,花青素的颜色与温度、酸碱度等环境有关,花青素遇热变红,导致果皮呈成熟色。冬枣一般用冷库保鲜贮藏,在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生。冷库贮藏的温度以1℃左右为最好,其相对湿度应维持在98%左右。
希望可以帮到您哦
提问放冰箱里了一夜变红还能吃吗
回答可以吃的哈
提问谢谢
回答冬枣变红是因为在存放过程中出现了成熟的现象,无毒无害,可以放心食用。
不客气哦