发布网友 发布时间:2022-06-13 20:42
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热心网友 时间:2023-10-15 13:24
材料:白虾500克。
配料:蒜,姜适量。
调料:黄油30克,喼汁小许(没有的可省),酱油适量。
黄油焖虾的做法
1、把材料准备好。
2、虾解冻后,洗干净,在第二关节的地方挑出虾线。
3、剪去虾须。
4、把所有调料混合,拌匀备用。
5、姜和蒜分别去皮,用刀背拍一下,切成姜蓉和蒜蓉。
6、热锅下油,油烧至6成热时,放入姜蓉、蒜蓉,中小火爆香,加入处理好的白虾。
7、转大火,快手爆炒,炒至虾转色后加入调好的料汁。
8、继续大火,煮至收汁,汤汗呈粘稠状即可出锅。
壳薄肉厚,虾体肥嫩
香气扑鼻.....小家伙们很给面子地添了饭......
超下饭,特香,黄酒经过烹饪后,酒香变得柔和细腻,不仅把白虾原有的鲜味提出,并且肉质也变得更加鲜嫩弹牙........
黄油焖虾做法小贴士
1、调料中已有咸味,口味重的亲要试味后再加盐。
2、材料中所有分量可按个人喜好增减。
热心网友 时间:2023-10-15 13:25
用料
鲜虾
黄油
酱油 适量
白砂糖 适量
水 适量
黑胡椒粉
黄油焖虾的做法
鲜虾洗净,开背;挑出虾肠。
黄油放入平底锅中加热融化
放入处理好的虾
酱油加水加糖 调成酱汁
虾煎到两边红 倒入酱汁,盖盖子至收汁
出锅撒上少许黑胡椒粉