杏仁片烤虾 - 外酥内嫩又鲜美!!的家常做法?

发布网友发布时间：2022-06-13 20:56

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热心网友时间：2023-10-15 14:53

材料：虾2只、杏仁碎10g、面包糠20g、蒜1瓣、法香5g、巴马芝士粉20g、白胡椒粉1.25g、盐2.5g、橄榄油10g、柠檬4分之1个、美乃滋、番茄酱适量

1. 大虾化冻，剪去须子，腿，虾*。不去壳直接开背，剔除虾线，断筋。

2. 将盐，白胡椒粉混合均匀，撒在大虾上，挤入新鲜柠檬汁，腌制20分钟。

3. 热平锅入少量橄榄油（不计算在用料范围内），5成热时将虾（开口那面冲下）煎1分钟，翻过来再煎1分钟，中小火。此时是为了定型，请让你的虾挺直不要驼背。

4. 准备烤盘，上铺锡纸，将虾背内塞满配料（蒜末+法香末+面包糠+橄榄油+杏仁碎+巴马芝士粉，充分混合均匀），虾背冲上，入烤箱180度烤10分钟。

5.混合酱汁（番茄酱+美奶滋），淋在烤好的虾上。

热心网友时间：2023-10-15 14:53

杏仁片烤虾，外酥里内嫩又香，每的家常做法表现这种外酥内嫩肉香美的做法是比较容易的，最主要的是先要用面粉把虾给裹一层，这样子搞出来的才会外酥里嫩

热心网友时间：2023-10-15 14:54

做法

将虾子洗净后去头去壳去肠泥保留虾尾~~在虾子的背部划开不切断!!!撒上少许的盐及黑胡椒~~

将面糊材料均匀搅拌备用~~~

接着把虾子裹上薄薄的面糊然后沾上杏仁片~~虾子没有沾到的地方也可以用杏仁片沾面糊贴上去^^

放在烤架上!!!我用sharp水波炉炸物功能约5-8分钟:)

完全美味的杏仁片烤虾:)作法一点也不难~~

被杏仁片包覆的虾子^^

沾上番茄酱吃吧>///