南瓜子怎么炒

发布网友发布时间：2022-04-22 09:42

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热心网友时间：2022-07-04 08:25

【原料】

南瓜子500克，盐50克～75克，白砂150克。

【制作方法】

1、先将生南瓜子漂洗干净，沥干水分，按瓜子的重量加入10%～15%的细盐，充分拌和均匀，待盐自然融化后放在日光下晒干。

2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右)，然后将瓜子倒入，开始用较旺炉火炒拌，直到锅里瓜子出现噼声时，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡*时，立即起锅，筛去白砂，把瓜子摊开冷却，装容器备用。每次吃30～50克，小儿酌减。

南瓜子也称白瓜子，生吃、熟吃都可以，有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。能很好地杀灭人体内的寄生虫，对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病。南瓜子含有丰富的泛酸，能缓解静止性心绞痛、降血压。曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。卫生条件较差地区的人可经常食用以驱虫。男性适宜经常食用。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

热心网友时间：2022-07-04 10:00

付费内容限时免费查看回答食材：南瓜、盐、花椒、八角、小茴香。炒南瓜子的做法：1、南瓜切开，取出籽洗干净；2、卤料盒里放入花椒、八角和小茴香，盖好；3、水里放入南瓜籽和卤料盒；4、煮开后转小火煮十五分钟，捞出晾干

热心网友时间：2022-07-04 11:51

最好用铁锅，用盐炒，这样炒完会有咸咸的味道，要是想吃淡瓜子，就不用放盐，直接炒追答炒之前要洗干净囊和汁晒干——补充

热心网友时间：2022-07-04 13:59

付费内容限时免费查看回答食材：南瓜、盐、花椒、八角、小茴香。炒南瓜子的做法：1、南瓜切开，取出籽洗干净；2、卤料盒里放入花椒、八角和小茴香，盖好；3、水里放入南瓜籽和卤料盒；4、煮开后转小火煮十五分钟，捞出晾干；5、放入炒锅，开小火翻炒；6、炒至基本干燥的时候放入盐，继续翻炒；7、炒到变色，听到开口的响声即可关火，继续炒到瓜子变凉。

热心网友时间：2022-07-04 16:24

用食盐，先将食盐炒热后加南瓜子炒熟即可

热心网友时间：2022-07-04 19:05

直接炒