三明治是多少年发明的发明家是谁

发布网友 发布时间：2022-04-22 09:40

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懂视网 时间：2022-11-17 02:29

1、三明治最早的起源，可以追溯到犹太人Hillel the Elder，据说在公元前1世纪，他就已经在逾越节上，把羊肉和药草包夹在犹太面包里享用。这是有史料记载的最早的、最像三明治的吃法。而那个时候，“三明治”这个词还没有被发明出来。

2、历史上另一个关于三明治的有趣记载，是在中世纪的时候，贵族们会将腐坏掉的面包作为盘子，装盛一些食物。用餐完毕后，这些被食物浸染过的“面包盘子”，会被分给乞丐或者狗食用，当然，贵族们也可以自己吃掉。这些“面包盘子”，可说是“开放式三明治”的早期雏形。

3、而三明治最早作为名词被记载，是在十八世纪历史学家Edward Gibbon的文章里。在一篇文中，Edward Gibbon把“小块冷肉”称作“sandwich（三明治）”（是的，曾有一段时期人们口中的“三明治”是指夹在其中的肉），这个命名，其实源自一位十八世纪的英国伯爵John Montague。

4、John Montague是三明治伯爵四世（the Fourth Earl of Sandwich），据传这位伯爵特别喜欢玩牌，玩到了废寝忘食的地步。他的仆人只好把肉、奶酪和蔬菜夹在面包里，让他在玩牌的时候也可以填饱肚子，又不会让碰过食物的手弄脏牌。

5、这位伯爵在玩牌时兴之所至，就把这种食物命名为自己爵位的名称：Sandwich（三明治）。

6、因此，在18世纪，三明治多被视为夜晚赌钱娱乐时的分享食物，到后来，又上升成为贵族们的宵夜。

7、到了19世纪，工业社会的发展，让三明治在英国和西班牙成为广受工人欢迎的食物，因为它便携、方便、顶饱，非常适合外出工作时食用。

8、20世纪，面包成为美式饮食中的典型代表，搭上这趟顺风车的三明治，开始在全球风靡起来。美剧《落魄大厨》中，花臂大厨乔恩·费儒在流动餐车上创业，排在小黑板菜单第一栏的便是古巴三明治：切成20-30厘米长的古巴面包，用黄油或橄榄油刷壳，对半切开，涂上厚厚的黄芥末酱，然后加入切片的烤猪肉、火腿肉、瑞士奶酪和酸黄瓜，再搭配上浓郁的大孔芝士片，口感紧实两面焦香。

热心网友 时间：2023-09-30 08:38

Sandwich 的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字，关于sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。 　　sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。 　　没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲*，后来又传到了美国。 　　如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸
不同种类三明治照片(18张)肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国，制作sandwich时往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”！ 　　 三明治
材料： 吐司一条，鸡蛋六个，番茄片六片，生菜叶六片，金华火腿六片。 　　调料： 胡椒盐适量，番茄酱适量。 　　做法： ①将生菜叶用盐水洗净备用。 　　②取六片吐司，用杯子压成中空圆片备用。 　　③用高火预热烤盘3分钟，放入一片吐司，再放上一片中空吐司，打蛋于中空处，盖上一片火腿后，再以吐司覆盖，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，将吐司再翻面，掀开最上面的吐司，加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱，对切装盘即可。 　　④第二次以后的吐司，烤盘只需以高火预热1分钟，再以高火烤1分钟，翻面再烤1分钟即可。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/3339.html?wtp=tt#1

热心网友 时间：2023-09-30 08:38

三明治sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲*，后来又传到了美国。

热心网友 时间：2023-09-30 08:39

三明治是西方一种基本食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成， 吃法简便，其历史几乎与面包一样古老，但命名却是13世纪的事情。 三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇，镇上有位桑威奇伯爵约翰.蒙 塔古，他吃喝玩乐，嗜赌如命，整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的 饮食，干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中，让他拿在手上边赌边吃。蒙塔古伯 爵大喜，顺口便将这种快餐叫作“三明治”，饿了就喊：“拿三明治来！” 其他赌客也学伯爵的样子，省去进餐的工夫，保证赌事不间断地进行。随后 三明治名扬英伦三岛，传遍欧洲*。从此，夹馅面包片的食品，都被叫做 “三明治”。

热心网友 时间：2023-09-30 08:39

那是很久以前的事了，记不清了，不过我可以肯定，不是你发明的！