怎么炒墨鱼丸

发布网友发布时间：2022-04-22 09:42

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热心网友时间：2022-06-19 07:25

茄汁墨鱼丸
整理冰箱，发现速冻室里还剩半袋墨鱼丸子，还有一些肉燕，笑自己真能留东西，都是过年时买来吃火锅的，又一个年快来了~想着赶快处理掉。
看冰箱里还有一小罐番茄酱，决定做个酸酸甜甜的茄汁墨鱼丸。
原料：
芹菜一棵、胡罗卜半个、香菇几个、番茄酱两勺。
调料：
植物油、盐、白糖、白醋、酱油、水芡各适量。
做法：
1、墨鱼丸解冻后一个对半切，留不多的几个不切~圆子圆子图个完整意思意思~香菇泡开切丝，胡罗卜切寸五丝，芹菜拍松切寸五段~；
2、热油锅，放姜片煸煸，放墨鱼丸子炒炒，放盐，少许酱油（生抽）炒炒，然后放一点点水焖会，把水焖干盛出来待用。热油锅，放香菇，芹菜，胡罗卜炒炒，放盐炒炒，然后把墨鱼丸子放下去烩，放鸡精炒炒，起锅~；
3、少油，热锅，放番茄酱炒炒，放白醋，白糖各适量（根据个人的口味调）放点点水炒炒，勾薄水芡，把调好的汁淋在墨鱼丸子上。

热心网友时间：2022-06-19 08:43

韭菜+墨鱼丸，有这么做的，味道还可以。
墨鱼丸炒饭，这个相对好吃一些，还简单，不过就是得把鱼丸切成块。利用墨鱼丸提味。
---另外推荐---
1.锅中加水烧沸加几滴油盐把胡萝卜黑木耳鱼丸倒进去煮至七成熟捞出去凉水
2.年糕放在少油锅中小火煎一下盛出
3.锅中倒少许油加豆苗翻炒颜色稍变加年糕炒一下再加胡萝卜黑木耳鱼丸翻匀
4.加调料蚝油海鲜酱二勺五香粉适量颠一下锅盛出
--------欢迎采纳

热心网友时间：2022-06-19 10:17

不知道有抄墨鱼丸之说，只知道扎墨鱼丸：墨鱼丸切十字刀，放入油锅炸至金黄，捞出蘸胡椒盐食用即可。