西葫芦能生吃吗凉拌吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 09:38

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热心网友 时间：2022-05-25 12:55

西葫芦能生吃，也可以凉拌食用，味道十分不错。凉拌西葫芦时，要放入一些蒜末、干辣椒、盐、白醋、糖、食用油等，这样调制出来的西葫芦才更好吃。
凉拌西葫芦之前，要将西葫芦清洗干净切成长丝，也可以擦成丝，注意不要擦得太细了，口感不太好。清洗的时候，可以撒上一些食盐搓一搓，能将西葫芦上的脏东西去除干净。擦西葫芦时，西葫芦的瓤子不需要擦进去，瓤子爱出水，吃起来也没有脆爽的感觉，可以留下来炒菜吃。
擦好的西葫芦放在一个盘子里，然后调一个料汁，取一个小碗，放入适量的生抽、陈醋、蚝油、食盐、花椒油、香油、蒜末等，将其搅拌均匀。把调好的料汁浇到西葫芦丝上面，吃的时候搅拌均匀就可以了。
料汁可以根据个人的喜好调制，如果不喜欢吃蒜末，可以不放入蒜末。另外，擦丝的时候，西葫芦和擦丝器平行着擦就能擦成长丝，不要有角度。西葫芦尽量现吃现调制，最好不要保存起来，以免口感不嫩脆，影响食用。

热心网友 时间：2022-05-25 12:55

西葫芦能生吃，你知道不？
真的能生吃，虽然我第一次吃也觉得好奇怪
不但能生吃，还挺好吃
不但好吃，还特别简单
这礼拜做了好几次啦

你需要准备西葫芦一根
洗之前最好用盐水泡一下
表面洗的仔细一些，毕竟不去皮
洗干净，切成丝
是的，要切成丝，表吐槽我的刀工
瓤，扔掉
真觉得浪费可以放到别的菜里炒
或者放到汤里煮
如果你和我一样，恰巧只有这一个青菜
那还是扔掉吧

然后准备一碗调料汁
如下图这么大的瓷勺
2瓷勺香醋
1瓷勺生抽
一点点盐
1/4勺白糖
半勺辣酱（牛肉酱、香菇酱、豆豉酱......）

除了辣酱以外的调味料混合均匀
浇在西葫芦丝上
最后用辣酱提味
吃的时候搅拌均匀，我是为了拍照才没搅拌的
口感是很酥脆爽口的
如果吃面，可以拌一份配着吃
如果正餐，这个完全可以作为素菜

热心网友 时间：2022-05-25 12:56

现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于生拌西葫芦的做法。
1.挑选嫩西葫芦一根，表面撒盐揉搓后用水清洗干净
2.西葫芦去掉两端，切成两段，取一段竖起来切片如图，然后切细丝，要顺着西葫芦的瓤切，因凉拌口感不好，所以把籽和瓤去掉，留下皮和肉切丝（籽和瓤和留烧汤用）
生拌西葫芦对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。