大葱爆炒猪肝的做法，大葱爆炒猪肝怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 09:44
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时间：2023-10-30 19:22
猪肝200克
大葱5根
生粉一大勺
姜片少许
油一大勺半
盐一小勺
糖一小勺半
鸡精半小勺
酱油一大勺
酒少许
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
大葱炒猪肝的做法步骤
1
猪肝洗净切成片，大葱也是洗净后斜切成段，葱白和葱叶分开放。
2
猪肝片用水冲掉血后沥干，加生粉、酒、酱油、油拌匀，冷藏10分钟。
3
炒锅烧热放油，下姜片爆香。
4
放入猪肝炒至变色盛出。
5
锅内再放少量的油。
6
放入葱白煸炒。
7
倒入猪肝。
8
加糖、盐、鸡精调味。
9
再放入葱叶。
10
快速翻炒几下就行了。
