大葱炒猪肝怎么炒好吃

1、买回来的猪肝用自来水反复冲洗，再放在盐水中浸泡30分钟以上，直至洗猪肝的水基本没有血色，猪肝洗净，切成薄片。2、洗净的猪肝，依次加入料酒，鸡蛋蛋清，淀粉抓匀，腌制20分钟。3、葱切段，蒜切末，姜切丝备用。4、放入加有料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。5、锅倒入油，下蒜姜末炝锅，再加入葱...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

食材:猪肝、大葱、 大红椒、 蒜步骤:1. 猪肝加一勺耗油,一大勺生粉,一小勺麻油腌制两分钟。2.起锅烧油爆香蒜,加入猪肝快速翻炒一分钟,加大葱,大红椒快速翻炒两分钟。3. 放一勺生抽,一小勺盐,适量鸡精,搅拌搅拌,起锅～开吃 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决...

猪肝洗净切成片，大葱也是洗净后斜切成段，葱白和葱叶分开放。2 猪肝片用水冲掉血后沥干，加生粉、酒、酱油、油拌匀，冷藏10分钟。3 炒锅烧热放油，下姜片爆香。4 放入猪肝炒至变色盛出。5 锅内再放少量的油。6 放入葱白煸炒。7 倒入猪肝。8 加糖、盐、鸡精调味。9 再放入葱叶。10 快速翻炒...

1猪肝用清水浸泡2小时，中间换几次水。然后将猪肝切片，在水中加料酒和少量白醋，再浸泡15分钟，沥干水分。大葱爆炒猪肝的做法步骤1 2猪肝中加淀粉和少许盐抓匀，腌5分钟。大葱爆炒猪肝的做法步骤2 3大葱切斜片，葱白和葱绿分开。蒜切片、姜切丝、辣椒切丝，备用。大葱爆炒猪肝的做法步骤3 4锅中倒入油...

1、食材：猪肝 400克，豌豆尖 一小把，泡姜 一个，泡红椒 5个，大葱 2根，猪油 一勺，植物油 适量，花椒 几粒。2、买回的猪肝先放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡20分钟，换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。3、将豌豆尖的老枝摘掉，冲洗洗净，滤水备用。4、...

1、新鲜猪肝500g、洗净斜刀片成薄片。2、大葱切成斜刀片、青辣椒切小滚刀片。3、把切成片的猪肝放淀粉和少许鸡蛋清、用手抓均、为了使炒出后的猪肝滑嫩保留其内部的水分、要每一片猪肝都粘上淀粉。4、把炒锅烧热放油、把浆好的猪肝倒入锅内快速翻炒、其发白时出锅装盘待用。5、再取锅倒入底油...

大葱爆炒猪肝的做法 1 猪肝用清水浸泡2小时，中间换几次水。然后将猪肝切片，在水中加料酒和少量白醋，再浸泡15分钟，沥干水分。2 猪肝中加淀粉和少许盐抓匀，腌5分钟。3 大葱切斜片，葱白和葱绿分开。蒜切片、姜切丝、辣椒切丝，备用。4 锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入猪肝，快速滑炒。

1.猪肝买回来后，加水浸泡，水中加点料酒和1小勺白醋，浸泡5分钟后沥干 2.2、猪肝切片后，加生粉抓匀 3.大葱斜切成段，姜、蒜、红甜椒去籽都切片 4.锅中热油，先将猪肝滑炒变色，大概7成熟装起来待用 5.洗净锅，将蒜、姜、大葱爆炒出香味 6.倒入猪肝，...

炒猪肝想要美味又嫩滑无腥味，可以遵循以下步骤：用料：- 猪肝 250 克 - 大葱 适量 - 红椒 2 个 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 鸡粉 少许 - 料酒 适量 - 食用油 适量 - 大蒜 8 瓣 - 生姜 几片 - 葱花 适量 制作步骤：1. 选用新鲜的猪肝，彻底冲洗干净。2. 剔除猪肝上的筋膜。3. 将猪肝...

1、新鲜猪肝冲洗干净。2、割掉筋膜。3、切片。4、红椒切丝。5、大葱切丝（可以换成洋葱），蒜拍散，一半切末，一半待用。（忘记拍图片）姜切片。6、猪肝放大葱丝，蒜末，生粉，盐，生抽，鸡粉，食用油。7、抓匀。8、腌制15分钟左右。（如果你切的很薄，腌10分钟就够了，如果很厚，可以延长时间...