发布网友 发布时间:2022-04-22 09:44
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热心网友 时间:2022-05-12 06:47
01小苏打的蓬松作用:
小苏打遇酸性液体就会发生化学反应,释放出大量的二氧化碳气体,形成气泡。这些气泡在高温下受热,体积变大,膨胀起来。
烘焙产品
小苏打可以用做烘焙的膨松剂,这样烘焙的糕点成品口感更松软。
02小苏打的嫩化作用:
小苏打是碱性物质,能腐蚀蛋白质,使肌肉组织松弛,从而达到嫩化作用。
肉质变嫩
小苏打可以用作鲜肉的柔嫩剂,将肉丝放入稀释过的小苏打中,炒出来的肉丝纤维疏松,肉质鲜嫩。
清洁功能
01小苏打的乳化作用:
小苏打是一种表面活性物质,可以与油脂发生乳化作用。
02小苏打的皂化作用:
小苏打溶液的碱性可以与油脂发生部分皂化作用。
清除茶垢
用半湿的抹布沾取少许的小苏打粉,擦拭有茶垢的部位,即可轻松清除茶垢,还不会刮伤茶具。
清洁砧板
将小苏打粉均匀的洒在砧板上,再用刷子刷洗砧板即可,不但将砧板的污渍去除的一干二净,还能去除砧板的味道。
清洁抽油烟机
清洗前,将小苏打粉溶于水中制成清洁液,均匀涂在抽油烟机脏污处,静置一会再去擦拭,会发现油垢会乖乖被擦拭干净。
去臭功能
01小苏打可去除异味:
小苏打的表面活性物质具有吸附作用。
防脚臭
在鞋内撒些小苏打粉,不但避免脚臭,也能清洗的更容易。
厕所除臭
将适量的小苏打粉和几滴精油装入杯中,并将其洒在厕所中,不但有除臭功效,还有天然的香气。
去除鱼腥味
将小苏打和水按2匙羹:1升的比例调制成溶液,将生鱼放入溶液中浸泡半小时即可去除鱼腥味。
其他功能
01小苏打的酸碱中和作用:
小苏打是碱性物质与酸性物质可以中和。
去农药
小苏打可以用来洗水果鲜蔬,水果鲜蔬中的农药可以借由小苏打粉这种碱性物质,来酸碱中和,从而达到去除农药的目的。
热心网友 时间:2022-05-12 08:21
小苏打,学名碳酸氢钠,化学式NaHCO3,是细小的白色晶体。家庭生活中常见的一种较安全的食品添加剂,在我们发面中常用,在动物饲料中更被广泛应用。
1、当清洁剂使用;
我们可以把小苏打当做餐具清洗剂,既不伤手,又能把餐具洗的干干净净,对人体几乎没有影响,特别适合清洁剂过敏体质的人;
2、洗衣去污;
衣袖、衣领的污渍、羽绒衣上面的脏污,采用小苏打可以放心的去掉那讨厌的污渍,在平时洗衣服中加一点小苏打,还可以增加洗洁精的去污能力;
3、去除油污;
油污是我们非常讨厌的污渍,如油烟机油污、地板上的油污、蜡笔污渍、切菜砧板及家用电器表面的一些油污,在清洗前用小苏打湿润静止后摩擦都可以起到亮丽如新的效果;
4、去除臭味;
我常常被自己的脚臭、冰箱、鞋柜、衣柜里面的异味烦恼,我们可以请小苏打帮忙,可以在鞋子里面撒一点小苏打;把小苏打粉装进罐子里,开口用布盖住然后用绳子绑紧,放入容易产生异味的地方,就能除臭;
5、去除强力污垢。
在茶杯、水瓶底部的茶垢不容易清除,我们可以用温热水加小苏打浸泡后清洗,效果杠杠的。
6、它还可以让你家里的植物更漂亮哟。
将小苏打水喷在湿布上擦拭植物叶片,产生的光泽会让植物看起来更漂亮。
我们在纯毛毯的清洗中也是利用了小苏打中活跃的CO3跟及NA离子的作用,不仅能安全的清除纯毛上的污渍,还可以起到些许蓬松的作用,可谓一举两得。
热心网友 时间:2022-05-12 10:13