汕头特色有哪些？

发布网友发布时间：2022-04-22 09:39

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热心网友时间：2023-09-18 16:36

汕头是中国沿海开放港口城市，中国著名侨乡，中国最早的经济特区之一。自然有很多丰富的特产。今天就来盘点一下汕头的特产吧！

汕头特产一：西胪乌酥杨梅

西樵乌苏杨梅是广东汕头的特产。它有着非常悠久的历史，在元朝就开始种植了。杨梅产区地理环境独特，背风向阳，气候温和湿润，雨量充沛，光照充足，非常适合杨梅的生长。生产出的杨梅色泽深紫，色泽鲜艳均匀，果肉厚脆，果仁小而脆，酸甜可口，口味独特。

汕头特产二：潮汕绿豆糕

绿豆糕是广东汕头的传统名吃。入口香甜，别有风味。它不仅是一味适合时令的美味药饼，更是张琳饮食文化创造的营养食品。堪称潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋节和国庆节前后，张琳人喜欢用绿豆糕作为礼物送给朋友和亲戚，尤其是老人、妇女和儿童。

汕头特产三：黄花山龙眼

黄花山龙眼是广东汕头的特产。黄花山地理环境独特，光照时间长，土壤肥沃，非常适合龙眼的生长。生产的龙眼果实大、厚、味美、甜、爽。除了鲜食，还可以加工、干燥、罐装、油炸。

汕头特产四：东里猪脚饭

东丽猪脚饭是广东汕头的传统名吃。它最初起源于东里的街边小吃——半碗堆。顾名思义，半碗堆就是将一两只用传统卤水工艺腌制的猪蹄堆在东里，供顾客食用。东丽猪脚饭选用优质的泰国香米烹制而成，软滑有弹性，入口香气四溢。东丽的猪脚饭在上世纪80年代初才走上规模化经营的道路，正式登上高雅殿堂。

汕头特产五：汕头牛肉丸

汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产。汕头牛肉丸已有近百年的历史。一般可以分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸采用纯鲜肉，肉质细嫩，口感酥脆。