开花奶香大馒头的做法步骤图，怎么做好吃

1、面粉，奶粉，糖，酵母放入面缸，用蛋抽搅拌均匀，然后再加入打散的鸡蛋液和水，奶粉没有可以不加，加了奶香味更足。2、这里说明一下，鸡蛋液和水的用量占面粉的50%左右，也就是一共150-155克左右，当然不排除面粉吸水率不同，液体用量增减5克左右也是很正常的。3、夏季较好用冷藏的液体，冬季...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

步骤：1.将高筋面粉、白糖、酵母、盐混合均匀，加入牛奶，揉成光滑的面团，加入黄油，揉至面团光滑有弹性。2.将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。3.将发酵好的面团取出，排气，分割成适量大小的小面团，揉圆，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。4.将烤箱预热至180度，将发酵...

面粉 8斤 水 白糖 8两 酵母 牛奶 3袋纯奶 鸡蛋 8个 开花奶香大馒头的做法 和面，将所有用料放一起，活成面团，不要活的太软 待3―4小时面团发酵好之后，切成8两的小面团，用压面机（也可以用压面条的机器）压3―4遍（面团光滑），团好小面团，发酵半个小时后，用电饼档烙面团底部直就金黄...

首先，准备一个容器，将面粉和适量的盐混合均匀。接着，慢慢地将牛奶分次倒入，边加边搅拌，直至形成柔软的面团。然后，加入一些老酵面，继续揉搓至面团光滑且有弹性，用保鲜膜盖住，放置在温暖的地方，让其发酵至原来的两倍大，这一步大约需要等待面团膨胀至蓬松状态。发酵完成后的面团，加入白糖粉和黑...

折叠制作步骤:1、面粉500克加250克(左右)牛奶5克白糖，2克盐，8克酵母，2克苏打，5克色拉油。2、搅拌成面团。3、发酵至2倍大(一定要两倍大哟)。4、擀成薄片(如果家里有压面机的也可以用，会更漂亮)。5、从一边向另一边卷起来。6、卷好了。7、切成一段，一段的。8、上笼。9、醒30分钟(...

奶香紫薯开花馒头做法简单，喜欢的都可以做出来我们先准备一些高筋面粉，大约500g就可以，然后准备两袋纯牛仔，三块紫薯、我们将紫薯去皮切块，放入蒸盘上蒸大约半小时，取出后用勺子碾压成泥，接着，我们把紫薯泥和面粉一起放入盆子里，加入50g发酵粉或是泡打粉，两袋牛奶，少量温开水，三勺子白糖，一小...

1.用手轻拍馒头，如有弹性说明已熟。2.用手撕馒头表皮，如果能轻松地撕下较大的馒头皮，说明已熟，如果撕不下来，则未熟。3.用手指轻按一下馒头，凹下去的坑如马上回复原样，说明已熟，如果不复原，则没熟。奶香馒头做法相关 文章 ：1. 牛奶白面馒头的做法 2. 菜谱馒头有什么好吃做法 3. ...

操作/步骤 1 所有材料搅拌成絮状 将牛奶、白糖、中筋粉、酵母、奶粉倒入盆中，搅拌成絮状。2 面团揉至光滑 将面团揉至表面光滑，揉10分钟左右，盖上保鲜膜醒发10分钟。3 面团切段醒发 将光滑的面团搓成条状，切大小相等的小面团，自然醒发20分钟。4 上锅蒸面团 将醒发好的面团上锅蒸15分钟即可。