牛奶小馒头的做法

1、食材：纯牛奶230g，面粉400g，酵母粉4g。2、纯牛奶倒进小盆里。放进酵母，酵母约4g。把酵母粉倒进牛奶里，搅拌均匀。加入面粉。3、用筷子搅拌均匀，如果感觉太软，再适量增加一点面粉。4、把面团揉至光滑，放在小盆或者其它容器里，盖上保鲜膜，发酵时间约一个多小时也就可以了。5、把面团转移...

做法：1、将面粉中加入酵母粉，倒入适量纯牛奶。2、边倒边搅拌成絮状。3、和成软硬适中的面团，表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。4、取出揉面排气后分成5份。5、每一份搓成细长条。6、擀成薄片。7、放入一个圆柱形豆沙馅。8、收口捏紧实，搓圆。9、切成小于1厘米的小段，表面覆盖湿毛巾静置半...

鲜奶小馒头 鲜奶小馒头的用料 中筋面粉300g 奶粉20g 白砂糖30g 温牛奶130g 酵母3g 鸡蛋1个 鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4...

鲜奶小馒头 1 面粉加白糖，中间扒个坑；请点击输入图片描述 2 倒部分牛奶，放入干酵母，醒发一会；请点击输入图片描述 3 加入剩下的牛奶，搅拌成絮状后揉成光滑的面团，静置醒发；请点击输入图片描述 4 发酵好后揉匀排气；请点击输入图片描述 5 擀成长长的面片；请点击输入图片描述 6 一侧卷起；请...

奶香小馒头 食材:普通面粉350g,牛奶210g,白糖30g,酵母4g 做法: 1.普通面粉350g、常温牛奶210g、白糖30g,加入酵母粉4g搅匀化开 2.少量多次倒入面粉中,用筷子搅匀成面絮状 3.下手揉面不易揉光,保鲜膜封闭松弛10分钟,如果还揉不光滑,再松弛5分钟继续揉面,揉面至光滑细腻 4.面团一分两半 5.面团揉搓成均匀长...

【做法步骤】第一步:盆内放入面粉和少许白糖，把牛奶稍微的加热一下，温度不要超过40度，然后用牛奶把酵母化开，分次加入面粉中，边加边搅拌，先把面粉和成面絮，再和成面团，最后用塑料袋把盆口封严，把面团发酵至2倍大。第二步:面团发好后，取出来放在案板上揉面10分钟，然后把面团搓成长条，...

牛奶小馒头怎么做才松软好吃牛奶小馒头你要把面牛奶放一点糖发酵，然后揉成小馒头，醒发至两倍大，上锅蒸，这样比较松软好吃。

【奶香馒头】食材：中筋面粉400克，牛奶280克，酵母粉4克，白糖10克 制作步骤：1、面粉放盆里，放入白糖，准备一碗温牛奶，牛奶选用纯牛奶即可，稍微加热，大约30度左右即可，能促进发酵。2、加热的牛奶不要超过40度，否则会被把酵母烫死，就不能发酵，牛奶可以选择大牌纯牛奶，更纯正，放入酵母粉和...

奶香小馒头 食材: 小麦面粉500g(饺子粉也可),酵母粉4g,白糖35g,纯牛奶290g 做法: 1、面粉中间挖个口,加入酵母粉和白糖,倒入温牛奶搅拌成面絮,然后下手揉成光滑面团,低筋和中筋,高筋面粉吃水量不同,所以根据面粉加水,可以多次少量的添加。 2、盖保鲜膜放入烤箱38度发酵90分钟,里面放一碗开水,保持湿润的同时...