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发布时间:2022-04-22 09:46
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热心网友
时间:2023-10-09 01:15
食材用料:
鸡脚400克、洋葱半个、柠檬2个、盐适量、花椒适量、姜适量、白糖适量、味精适量、胡椒粉、小米椒3个、大蒜3粒。
菜谱做法:
1.事先把花椒粒、姜片、放入碗中加适量水泡制20分钟,洋葱切块,泡椒切段,小米椒切碎,大蒜切碎、生姜切片;柠檬一个切片一个榨汁。
2.炸柠檬汁,注意一到要把柠檬籽去掉。
3.鸡脚斜着切开,冲洗干净备用。
4.洋葱切块
5.锅中加水烧热,放入料酒、生姜、葱段、倒入鸡脚煮5-6分钟,用筷子可以扎透就可以捞出
6.捞出鸡脚放到事先准备好的冷开水中浸泡,把鸡脚上穿油冲洗干净。
7.捞出鸡脚,待鸡脚放凉后,倒入容器中放入、盐、糖、柠檬水、蒜末、花椒姜片连同花椒姜片水一同倒入,在倒入泡椒、倒入香油、麻油、最后铺上洋葱搅拌均匀,盖好盖子,放入冰箱冷藏20小时。即可食用。
热心网友
时间:2023-10-09 01:16