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土豆怎么炒最好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:46

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2个回答

热心网友 时间:2023-06-22 13:08

1、材料:土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒、姜和蒜茸。

2、土豆切成细丝,反复漂水,漂到水都清了;把洋葱丝、黄菜椒、红菜椒,蒜苗切段;准备好少许姜和蒜茸;

3、热锅注油,加入姜和蒜茸,爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒,迅速翻炒,点入精盐,加少许白胡椒面,喷少少料酒,兜几下,上菜。

炒土豆丝的家常做法步骤
原料:土豆、大蒜、干辣椒、小葱、白醋、鸡精、盐。

做法:

1、土豆去皮后切片。

2、切片后的土豆丝,再切成细丝。

3、切成丝后放入盆中,用清水清洗两遍在水中浸泡着。

4、土豆丝沥干水分备用。

5、锅中热油爆香蒜米和干辣椒。

6、把土豆丝倒入锅中翻炒几下后,加入适量盐。

7、加入适量鸡精。

8、加入适量葱花。

9、最后淋入适量白醋翻拌均匀即可。

热心网友 时间:2023-06-22 13:09

你好!

土豆是一款营养含量非常丰富的食材,维生素C含量是苹果的4倍,含有丰富的钾元素,又可以平衡人体内的酸碱值。

土豆的做法简单,花样又多,喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧!

孜然锅巴土豆

【材料】:土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许

【做法】:

1、将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;

2、入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份;

3、锅内放入少许油,将土豆放入平底锅中,中小火煎;

4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆,一面上色后,再换另一面煎;

5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料,放入小米椒进行翻炒一会儿;

6、起锅前放入葱花段即可;

土豆奶酪球

【材料】:土豆 2个、番茄沙司 3汤匙、鸡蛋 1个、芝士 适量、面包糠 适量

【做法】:

1、土豆去皮后切片放锅内蒸熟;

2、把土豆泥捣成土豆泥,倒入番茄沙司后搅拌均匀;

3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子,

4、再将丸子按扁,中间放上芝士,一个个揉成土豆球;

5、鸡蛋打散到碗里,土豆秋均匀裹上蛋液,再均匀沾上面包糠;

6、锅内放入多些油,油烧热后放入土豆球中小火炸,炸至表面金黄后即可捞出;

干煎土豆鸡丁

【材料】:鸡胸肉1块、土豆(偏小)2个、盐半茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量

【做法】:

1、土豆切成一厘米大小的小块,用水冲洗一遍沥干水;

2、鸡胸肉也切成和土豆粒那么大的小肉粒,放入半茶匙盐抓匀;

3、锅内放入适量油,倒入土豆慢慢的煎,煎到土豆粒的边缘有点焦黄;

4、土豆粒拨到一边,倒入鸡肉粒翻炒,炒到变白脱生;

5、把土豆和鸡肉翻炒均匀,倒入蚝油,生抽老抽和一茶匙糖翻炒均匀;

6、最后撒上葱花翻炒均匀,即可享用。

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