如何做土豆鸡蛋饼怎么做好吃 鸡蛋饼的
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:49
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-09 05:18
主料
土豆
280g
小麦面粉
4匙
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
少量
清水
2匙
步骤
1.准备好所需材料
2.土豆去皮洗净擦成丝
3.土豆丝里加入2个鸡蛋
4.加入少量的黑胡椒粉搅拌均匀
5.加入4匙面粉搅拌（用家里常见的汤匙就行）
6.加入适量的盐
7.加入2匙清水搅拌
8.锅里加入油烧热，后转中小火
9.倒入土豆面糊（面糊比较不流动的要用筷子扫开）
10.煎至底面金黄后反一面继续煎
11.煎好的土豆鸡蛋饼取出切块就可
小贴士
1.这款饼不像流动的鸡蛋饼面糊，倒入锅煎时要用筷子扫开面糊厚薄一致就可
热心网友
时间：2023-10-09 05:19
土豆切条，豆腐一小块蒸一下，土豆熟了放凉
2.
把土豆弄成泥！豆腐弄成渣
3.
加入鸡蛋葱花，少许盐（我还放了一点点芹菜末）
4.
不用放油，在电饼档或者平底锅上煎一下，注意火候，小火煎
5.
出锅
