煮鲈鱼汤的做法
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发布时间:2022-04-22 09:49
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热心网友
时间:2023-07-08 18:08
鲈鱼汤的材料
鲈鱼1条,番茄两个,青柠叶3片,番茄酱4勺,黄酒1勺,姜适量,蒜4瓣,油适量,盐适量,糖1勺。
鲈鱼汤的做法
首先我们需要把材料都准备好,然后选择将鲈鱼处理好,清洗干净之后,选择把鲈鱼切成鱼片,放入大碗中,加入黄酒适量、姜片、少量的食盐腌制10分钟,给鲈鱼入味去腥。然后我们再准备炒锅,热锅后放入少许的油,倒入姜蒜片,爆到散发香味之后,倒入切成小块的番茄,把番茄炒到稍微有点糊,有汁水出来的时候,调成小火继续焖一会,加入少许食盐调味,然后我们再选择倒入3杯热水,开大火煮开后,加入番茄酱、白糖以及青柠叶。调成大火煮开2分钟后,加入刚才腌制好并且洗净表面的鲈鱼篇,继续煮到鱼片变色。调成小火继续煮,直到汤汁变浓收汁之后,我们就可以开始吃了。
鲈鱼汤的食用功效
鲈鱼汤是非常方便我们进行烹饪的一种食物,这样的食物经过烹饪之后味道非常好,而且对我们的健康来说也是同样会有一定好处的,由于鲈鱼汤的蛋白质含量是非常丰富的,所以可以很好的增强我们身体素质,同时吃鲈鱼汤可以帮助孕妇防治胎动不安的现象,改善产妇乳汁分泌少的情况,所以说鲤鱼汤就有助于孕妇和产妇健身,是最适合孕妇和产妇在平时吃的养生汤品,还可以起到补血、健脾、益气的食疗效果,所以值得我们多吃。
热心网友
时间:2023-07-08 18:09
把鲈鱼去鳞洗净,打花刀或切段待用,起锅放油,放少许盐再把洗净的鲈鱼放入锅中煎至两面金黄,到入凉水加葱姜熬制白色汤汁.即可,