广东姜葱炒鸡怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:49
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热心网友
时间：2023-10-31 00:17
广东姜葱炒鸡的制作方法如下：
主料：鸡肉300克
辅料：食用油适量、食用盐适量、生姜适量、香葱适量、老抽酱油适量、料酒适量
步骤一、准备鸡肉和姜葱。
步骤二、把鸡肉切成小块后洗净备用。
步骤三、葱和生姜洗净后切好备用。
步骤四、锅内加入适量的食用油，放入生姜炒出香味。
步骤五、下鸡肉翻炒至鸡肉微黄。
步骤六、加入适量的清水。
步骤七、倒入适量的料酒 。
步骤八、加入适量的老抽酱油。
步骤九、大火翻炒至汤汁收浓。
步骤十、加入适量的食用盐调味。
步骤十一、最后放入香葱翻炒均匀。
步骤十二、起锅装盘，制作完成。
热心网友
时间：2023-10-31 00:17
1.把鸡洗干净斩件，姜切片，葱切段。
2.把葱头，姜爆香。
3.把鸡倒入翻炒。
4.炒到变色，加入生抽，老抽，糖翻炒。
5.加点盐，改成中火，盖上盖子焖2分钟。
6.加入葱段大火翻炒
7.炒干身就可以起锅了。
