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抄回锅肉前倒入的油是要烧开的油好呢,还是四成热的好呢?怎么才能看出是四成热呢?
发布网友
发布时间:2022-07-08 02:27
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热心网友
时间:2023-10-09 19:25
最好是热过的油
在油里放几粒花椒 花椒边缘有白泡时候差不多就五成了 花椒开始向中心聚集 油温就好了。。
热心网友
时间:2023-10-09 19:25
很简单,开火,锅里放油,10秒钟应该是4成热.当然了,油不能太多
热心网友
时间:2023-10-09 19:26
四成油温;
刚好开始冒轻烟
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