黄豆粉沾汤圆的做法,黄豆粉沾汤圆怎么做好吃
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发布时间：2022-07-07 17:45
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时间：2022-07-14 16:27
主料
糯米粉550g
水420g
黄豆粉120g
糖60g
辅料
水125g
糖125g
步骤
1.将主料里的糯米粉和水混合揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜静置备用。
2.将辅料中的糖和水放入锅中搅拌均匀后烧开。
3.将主料里的红糖和黄豆粉搅拌均匀。
4.取部分面团搓成长条后摘成20克左右的小面团。
5.把小面团都滚圆成汤圆胚。
6.在锅中加水烧开后放入汤圆胚。
7.汤圆水煮熟至浮上水面。
8.将煮熟的汤圆捞出放入糖水中蘸一下。
9.把蘸好的汤圆取出放入黄豆糖粉里用筷子翻滚一下，让汤圆沾满黄豆糖粉。
