西芹拌果仁的做法，西芹拌果仁怎么做好吃，西芹
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发布时间：2022-04-22 12:59
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时间：2023-11-05 13:17
主料：百合50克、西芹180克
辅料：尖椒1个、红萝卜40克、核桃10个、巴旦木10个、榛子6个、盐4克、鸡精1.5克、橄榄油2毫升、花生油几滴
西芹百合拌果仁的做法
1.
加工核桃。
2.
取出的仁。
3.
芹菜洗净备用。
4.
干百合提前泡发，摘干净煮熟。
5.
坚果剥皮。
6.
剥皮后切粒。
7.
核桃仁用开水煮几分钟剥去皮，去涩味。
8.
芹菜和萝卜焯水（水里加2克盐和几滴油）煮熟。称热加入剩下的盐和鸡精拌匀。
9.
加入煮好的百合、坚果和橄榄油拌匀既好。
烹饪技巧
核桃仁取出后用冷水洗净，开水煮 5分钟剥掉皮，也可买加工好去皮的。爱吃甜食的可不加盐，放一点白砂糖拌也挺爽口。
