糖桂花炖奶属于中式甜品嘛？怎么做的？
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:53
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-09 04:42
糖桂花炖奶
食材：
牛奶250克，鸡蛋清2个，细砂糖15克，糖桂花
步骤：
1.鸡蛋分离出蛋清用筷子打散方便下一步的融合
2.碗中倒入牛奶、细砂糖、蛋清搅拌均匀至糖完全融化
3.一定要过筛一下，这样会更细腻，盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔
4.锅里加水，水开上屉上汽后开始计时15分钟
5.时间到取出炖奶，表面淋上糖桂花，一碗鲜嫩顺滑的糖桂花炖奶就做好了
