宝宝吃的饺子馅怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-22 13:03
我来回答
共4个回答
懂视网
时间:2022-10-11 04:02
1、材料:面粉100g,生粉30g,盐2g,水100ml,糖2g,白瘦肉80g,鲜虾500g,胡萝卜少许。鲜虾先将虾线去除干净;虾切成丁,剩下的剁成虾泥;瘦肉剁成肉泥;胡萝卜切小块。
2、将切好的虾泥与瘦肉泥、马蹄丁、胡萝卜丁全部混合,加入少许盐、糖均匀搅拌。
3、均匀搅棒后在把泥团捏起,从高处往盆里来回甩,差不多二十来次,因为这样虾泥才能更有弹性,完成后在虾泥中假如虾肉丁即可。
4、将搅棒好的馅料放入冰箱待用。
5、面粉加入10g生粉还有少许盐搅拌均匀。切记边加入沸水边搅拌,然后将烫好的面粉盖上闷5分钟。
6、再逐次加入剩余的20g生粉后继续揉搓,后面在加入5g油,继续揉搓。
7、面团醒发20分钟,20分钟后取出一部分粉团再次揉搓,弄成小团按压成皮。
8、开始包虾饺咯,但是馅料不可放太多,免得馅料膨胀,饺皮胀破。
9、最后开水下锅,中大火蒸8分钟差不多。
懂视网
时间:2022-10-20 03:26
1、可以选择猪肉泥,牛肉泥,还有虾仁等做水饺馅包成饺子给宝宝吃。
2、饺子馅中还可以加入一点点香菇,青菜,大白菜,还有胡萝卜等蔬菜。
3、此外还可以将虾仁和猪肉泥混合做成的饺子馅,也是很适合宝宝吃的。
4、在饺子馅中加入适当的调味料,还可以在饺子馅中加入鸡蛋,这样做成的饺子馅鲜嫩,而且非常的可口,宝宝是很喜欢吃的。
5、煮饺子给宝宝吃,也要注意火候,尽量多煮一段时间,将饺子煮透一些。
懂视网
时间:2022-11-17 13:39
1、食材:胡萝卜一小块、猪肉碎小半碗、盐少许、水适量;
2、猪肉碎,可以提前剁好,方便煮给宝宝吃的时候用。
3、准备小半碗猪肉碎。胡萝卜一条,切丝,然后再切碎。待用。尽量切碎些,宝宝容易消化。
4、把猪肉碎再剁一下,然后跟胡萝卜一起装进碗里。
5、放入少许的盐,搅拌均匀。接着放点水,再搅拌均匀。
6、打一个鸡蛋搅拌均匀,然后放进肉馅的碗里一起搅拌均匀即可。宝宝水饺肉馅就做好了哦!拿饺子皮一包,再煮熟,宝宝就可以开吃了。
热心网友
时间:2023-10-23 18:03
1
宝宝饺子馅做法大全一 圆白菜猪肉馅
1、食材:
包菜(圆白菜)半个,五花肉末5OO克,金针菇一把,小葱5一6棵,料酒,盐,香油,生抽,老抽。
2、做法:
(1)将五花肉末,倒入盆中,加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上劲。
(2)包菜切碎末,金针菇切碎,小葱切碎。
(3)把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀.再加香油拌匀即成馅料。

2
宝宝饺子馅做法大全二 香菜馅
1、食材:
香菜,肉馅,十三香,香油,豆油,盐,鸡精,酱油,葱姜末。
2、做法:
(1)香菜洗净切碎,拌上香油,豆油待用。
(2)肉馅剁碎。
(3)加入葱姜沫、盐、鸡精、酱油、花椒油、调馅料或十三香入味拌匀备用。

3
宝宝饺子馅做法大全三 素三鲜馅
1、食材:
韭菜250g、虾仁180g、香菇7朵、木耳100g、鸡蛋3个、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量、胡椒适量、味极鲜酱油适量、醋适量、鸡精适量、盐适量
2、做法:
(1)木耳摘洗好泡发、香菇提前泡发,分别剁成碎末。
(3)韭菜择好切好,虾仁洗好,剁成泥状。
(4)鸡蛋打入碗中,搅散,入锅中炒碎备用。
(5)韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。
(6)加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精,充分搅拌均匀备用。
4
宝宝饺子馅做法大全四 酸菜馅
1、食材:
酸菜400克,肉馅400克,葱25克,姜10克(这个不建议给宝宝吃)。
2、做法:
(1)把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。
(2)把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用。
(3)剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,馅就调好了。
1
宝宝饺子馅做法大全五 猪肉韭菜馅
1、食材:
猪肉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜。
2、做法:
(1)猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿。
(2)韭菜洗净,切成末放入肉末中拌匀。

2
宝宝饺子馅做法大全六 韭菜鸡蛋馅
1、食材:
韭菜,鸡蛋,木耳,盐,调和油.胡椒粉,香油,海鲜酱油少许。
2、做法:
(1)鸡蛋3个打散,放入足够多的盐,炒熟后弄碎。
(2)木耳切碎放进鸡蛋里。
(3)韭菜切成末放进盆里,加入调和油拌匀。
(4)将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里,放点胡椒粉和海鲜酱油调味。
3
宝宝饺子馅做法大全七 三鲜馅
1、食材:
韭菜一捆,虾一斤,肉馅,鸡蛋,盐,花椒面,鸡精。
2、做法:
(1)把大虾去头,去皮切成大点块,韭菜切碎。
(2)炒好鸡蛋。
(3)在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。
(4)把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中待用。
冬菇鲜肉馅
1、食材:
鲜肉馅200公克,冬菇丁l/2杯,油,葱酥2大匙,盐1大匙,糖2/3大匙,白胡椒粉1大匙,五香粉2小匙。
2、做法:
(1)将所有材料与调味料放入容器中。
(2)搅拌均匀即可。

热心网友
时间:2023-10-23 18:03
宝宝饺子馅怎么做好吃:荠菜饺子馅
材料:猪肉馅500g、荠菜400g、香油适量、盐适量、生抽适量、饺子馅调料(适量姜、适量葱2根)。
做法:
1、荠菜洗干净。
2、锅中放水,放入少许盐和油,水开后放入荠菜焯水。
3、捞出荠菜,用凉水冲下,挤干水分。
4、把荠菜切碎。
5、猪肉馅顺着一个方向搅拌上筋,边搅拌边加少许清水,搅拌好后加入适量盐再搅拌均匀。
6、葱切葱花。
7、把荠菜、葱花、饺子馅调料、生抽、香油放入肉馅中搅拌均匀。
小贴士:这款饺子馅适合一岁半及以上的宝宝吃。
宝宝饺子馅怎么做好吃:胡萝卜肉末饺子馅
材料:肉200g、胡萝卜50g、土豆50g、油适量、盐适量、鸡粉适量、蚝油适量、生抽适量、饺子调料粉适量、葱适量、姜适量。
做法:
1、把肉剁碎。
2、土豆、胡萝卜去皮。
3、擦丝,切碎。
4、把姜葱末,放到肉里。
5、把胡萝卜末,土豆末加入,放点油,盐,鸡粉,蚝油,生抽,饺子调料粉,搅拌均匀。
小贴士:这款饺子馅适合一岁及以上的宝宝吃。
宝宝饺子馅怎么做好吃:大蛤猪肉萝卜丝饺子馅
材料:萝卜750g、猪肉500g、大蛤肉500g、食用油40g、精盐8g、酱油20g、黄油15g、葱6g、姜6g、味精2g。
做法:
1、准备食材。
2、萝卜擦丝,用开水焯熟。
3、用凉水洗两边。
4、挤掉水分。
5、在剁碎。
6、大蛤、猪肉切成小丁,葱姜切碎。
7、大蛤、猪肉、葱姜一起放入盆里。
8、放少许黄酒,酱油、盐、味素拌匀喂半小时以上。
9、剁好的萝卜丝放入喂好的肉里。
10、在放入油。
11、顺一个方向拌均匀即可。
12、馅料包饺子、蒸饺都可以。
小贴士:这款饺子馅适合两岁及以上的宝宝吃。
12
宝宝饺子馅怎么做好吃:萝卜丝猪肉饺子馅
材料:猪肉1000g、青萝卜750g、油适量、盐适量、味素适量、葱适量、酱油适量、香油适量、姜适量。
做法:
1、萝卜擦丝,用开水焯熟。
2、用凉水洗两边,挤掉水分。
3、剁碎。
4、盆里放入剁好的肉、葱姜。
5、放入酱油、盐、味素拌匀喂一会。
6、喂好的馅里放入葱碎,放入萝卜丝,香油淋在葱碎上面。
7、放入适量的油。
8、拌匀即可。
小贴士:这款饺子馅适合两岁及以上的宝宝吃。
宝宝饺子馅怎么做好吃:猪肉玉米饺子馅
材料:猪肉300g、玉米100g、油适量、盐适量、姜适量、五香粉适量、鸡粉适量、葱10g。
做法:
1、猪肉切末。
2、玉米削粒。
3、葱洗净切末。
4、把肉、玉米、香葱放到碗里,放点油、姜、盐、鸡粉、生抽、调料粉搅拌均匀。
小贴士:这款饺子馅含玉米颗粒,适合两岁及以上的宝宝吃。
宝宝饺子馅怎么做好吃:虾仁饺子馅
材料:虾仁80g、肉泥180g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、糖适量、胡椒适量、老抽适量、生抽适量、鸡蛋适量、蚝油适量。
做法:
1、将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。
2、葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。
3、肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉泥有400克,今天调的虾仁饺子馅只用了180克,余下的用作它用。
4、全部搅拌均匀备用。
5、另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蚝油。
6、打水搅均。注:水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。
7、再打点油,一点食物油,一点香油,搅拌均即可。
小贴士:这款饺子馅含虾仁粒,适合两岁及以上的宝宝吃。
热心网友
时间:2023-10-23 18:04
在给宝宝包饺子的时候,馅的制作是很关键的,因为宝宝小没有牙或者是牙长出来的很少,所以在给宝宝做饺子馅的时候,少放葱姜等刺激性的佐料,而且肉馅和菜都要剁得碎碎的越小越好这样宝宝容易消化吸收,在调馅调味的时候也一样要少放油、盐、酱油别放味精,宝宝太小不能吃咸的稍微有一点点咸味就行了,馅里可以多放几种营养丰富的蔬菜,便于孩子的营养均衡。
热心网友
时间:2023-10-23 18:04
饺子这么好吃原来是因为饺子馅加了葱姜蒜大料泡的水!