煎鸡蛋.怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 13:05

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热心网友时间：2023-02-13 02:15

普通的煎鸡蛋就是两面煎，煎的时候放油加盐即可你应该会做的，现向你介绍一种西餐单面煎蛋的做法，1.先将锅中加入少许油；2.不要等油烧热的时候就放入鸡蛋，记得要用最小的火哦；3.将鸡蛋上面均匀的撒上盐和黑胡椒碎（注意一定是黑胡椒而且是碎不是粉哦）；4.等鸡蛋表面的蛋清变成白色后就可以出锅了；注意1.煎好的鸡蛋的蛋黄是生的，也就是俗称的溏心蛋；2.鸡蛋一定不要煎老了，嫩嫩的才好吃；3.为了鸡蛋表面成熟快可以再锅中加上几滴清水（是几滴哦，加多了就成煮蛋了，呵呵）然后迅速将锅盖盖上，听到锅中不再有噼里啪啦的响声的时候打开锅盖基本鸡蛋表面的蛋清就熟了；4.切记蛋清不可生吃但是蛋黄可以；祝你有个好胃口，呵呵！

热心网友时间：2023-02-13 03:33

主料

鸡蛋2个~4个火腿肠1只~2只
爱心火腿煎蛋的做法步骤

1. 火腿肠去肠衣，
从中间一分为二。

2. 切好的火腿肠，平面向下，弧面向上
再从中间一分为二尾端留住2~3厘米不切开。

3. 平底锅加一勺油，将油抹匀，
将火腿放*底锅，开小火。

4. 待锅热，火腿热后火腿变软，这时将火腿的两端慢慢的弯过来，形成心的形状。

5. 用牙签或者面条，将心尖固定。

6. 一共用两根火腿肠，做了4个爱心。
很漂漂有木有有木有…

7. 做好爱心以后，开火，火不要大哦
锅热后，就可以将鸡蛋打入心形里了，
喜欢吃全熟的，将蛋打好后，可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破，将蛋黄浇均匀这样更漂亮。

热心网友时间：2023-02-13 05:24

准备鸡蛋2个,调料需要鸡精,炒菜料,食用盐,食用油少许,

油下锅,热锅起烟,打入鸡蛋

放入调料,鸡精,食用盐炒菜料

见金*就可