简单的素炒宽米粉怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-22 13:05
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-08-18 07:51
方法/步骤
准备好所需的材料,该切丝的切丝,该切末的切末哈,鸡蛋打碎备用
米粉用开水冲烫一遍,软化了之后捞出备用
锅中热适量油,倒入鸡蛋炒碎盛出备用
再倒入多一些油,爆香红葱头和蒜头
放入香菇丝、肉末、胡萝卜丝炒至肉末变色
烹入一大匙绍兴酒快速翻炒均匀
加入事先处理好的米粉和青菜,炒至青菜有些软
倒入1大匙味极鲜酱油和黑胡椒粉迅速翻炒均匀
待米粉炒熟炒匀时加入炒碎的鸡蛋,撒点鸡粉再次翻炒均匀出锅即可