凤爪菠菜怎么做？
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发布时间：2022-04-22 13:07
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时间：2023-09-24 19:23
2、将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用；取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用。
3、锅里加较多一点食用油，油温稍微一高，就将蒜头下入锅里炒香。
4、将菠菜一点点加入锅里，分几次加入；每次放入后，翻两下，马上下另外一小把，手速要快。
5、待所有菠菜都下入锅里，翻炒至稍微变软。
6、加入少量味极鲜酱油、适量盐、鸡精，翻炒至全部菠菜变软，就可以出锅了，不要炒太久，不要犹豫，只要全部变软，马上关火。
